Ishranom do zdravlja 2006/08/01

Ishranom do zdravlja

DOBRO DOŠLI NA BLOG KOJI VAS PODSJEĆA DA ISHRANOM MOŽETE POBOLJŠATI VAŠE ZDRAVLJE. Ne zaboravite i dokazanu istinu: "Postite da biste bili zdravi."

01.08.2006.

LOŠE KOMBINACIJE U ISHRANI

JOGURT + INTEGRALNI KEKSI

Apsorpcija kalcija, koji mlijeko čini dragocjenom namirnicom, smanjena je zbog drugih tvari, sadržanim u integralnim proizvodima, ili namirnicama bogatim žitnim vlaknima. Odgovaraju li vam mekinje, nastavite ih uzimati, ali ne u kombinaciji s mlijekom. Kombinacija sira ili jogurta i namirnica bogatih aksalatima (npr, kakao, špinat, suhe šljive9 također ima negativno djelovanje.

PILETINA S KIKIRIKIJEM + ZELENI ČAJ

U kineskim restoranima uz jelo se pije zeleni čaj. Bolje ga je izbjegavati uz meso ili povrće što sadrži željezo: tanin, kojim je čaj bogat, sprječava apsorpciju željeza. isto se događa s oksalatima ( u pivu, cvekli, kupusu, špinatu). Njihov negativni učinak još je veći ako su izvor željeza jaja ili povrće, a manji ako je to meso.

MLIJEKO + KAHVA

Osjećaj težine u želucu ujutro često je posljedica bijele kahve. Kahva sadrži niz kiselina, među kojima kafeinsku, koje mijenjaju bjelančevine iz mlijeka, stvaraju velike ugruške kazeina, koji su teže probavljivi. Još je gori kapućino: para što stvara pjenu još više mijenja bjelančevine. Rješenje: bijela kahva i hljeb ili keksi, jer oni smanjuju ugruške.

SIR + ŠUNKA

Gurmanska kombinacija, no da li je zdrava. ne baš, jer sir sadrži kalcij, a salame željezo. I jedni i drugi prolaze kroz crijeva vezani na iste bjelančevine. Zamislite voz za hiljadu putnika, u koji ste ukrcali 1500. Neko će stajati. Isto se događa željezu i kalciju, unesemo li ih istovremeno: bjelančevine će uspjeti prenijeti samo jedan dio, a trpjet će željezo.

SIROVI KUPUS + RIBA

Kupus i kelj sadrže cianoglukozide i tiocinate, tvari što ugrožavaju apsorpciju joda (morska riba poput bakalara, brancina, orade, zubaca...) koji je od osnovne važnosti za dobar rad štitnjače, dakle i metabolizma. da bi se izbjeglo to negativno djejstvo, povrće treba dugo kuhati, ili umjesto obične soli koristiti jodiranu.

01.08.2006.

DOBRE KOMBINACIJE U ISHRANI

KOTLET + ZELENA SALATA S LIMUNOM

Vitanin C i A iz priloga pomažu organizmu da pobijedi štetne tvari iz pržene masnoće, među kojima su slobodni radikali, odgovorni za oštećenje stanica, ali i stvaranje bora.
Ipak, zabluda je da salata začinjena limunom može, na neki način, apsorbirati masnoću od prženja: količina masnoće i kalorija ostaje ista.

MRKVA + ULJE

Namirnice bogate karotenom i vitaminima A (špinat, radić), E (kupus, zelena salata) i K (paradajz) uvijek treba začiniti uljem. Jer, da bi ih organizam apsorbirao, moraju se otopiti upravo u masnoći. Volite li više prirodno povrće, tada ga jedite uz jelo što sadrži masnoće, npr. uz tjesteninu s mesnim umakom. Dnevna količina masnoće za odraslu osobu ne bi smjela preći više od 25% ukupnih kalorijskih potreba

TJESTENINA + GRAH

Izvor su bjelančevina sastavljenih od aminokiselina. Zamislite ih kao cigle koje, složene jedna na drugu, čine kuću. Da bi zid bio čvrst, cigle moraju dobro prijanjati.
Ne sadrži sva hrana jednaku količinu i kvalitetu aminokiselina, zato ih treba kombinirati tako da manjak jedne nadoknadi drugu. Npr. žitarice (poput tjestenine) s mahunarkama ili sjemenkama, poput badema, oraha i slično.

GRAH + NARANDŽA

Željezo iz mahunarki i nekog drugog povrća (npr. graha, radića, kupusa) bolje se apsorbira u kombinaciji s vitaminom C, kojeg najviše ima u južnom voću. Voće je najbolje jesti sirovo, ali ne treba pretjerivati jer previše vitamina ima suprotan efekat. zato, nakon graha ili leće pojedite jednu narandžu ili dva kivija, ne više.

KOLAČ + ČAJ S LIMUNOM

Zašto s limunom? Jer južno voće sadrži niz kiselina koje djeluju na bjelančevine iz žitarica, čime pomažu u pretprobavi (u ustima). Žvačemo li polahko, učinak je višestruk. južno voće olakšava probavljenje bjelančevina iz mlijeka. dakle, za doručak treba jesti jogurt i sok od narandže ili sir i nekoliko mandarina.

MESO + SOK ANANASA...

Crno ili bijelo meso prelijte svježe iscjeđenim sokom od ananasa ili papaje i ostavite da stoji najmanje tri sata , zatim ga pecite. Encimi iz voća, odnosno papain i bromelin, učinit će meso lakše probavljivim.

Ishranom do zdravlja
<< 08/2006 >>
nedponutosricetpetsub
0102030405
06070809101112
13141516171819
20212223242526
2728293031


MOŽETE PRONAĆI:
ISHRANA PREMA KRVNOJ GRUPI:
KRVNA GRUPA I ISHRANA
ishrana i krvna grupa2
krvna grupa- opci dio3
O krvna grupa
A krvna grupa
B krvna grupa
AB krvna grupa
lektini:veza između krvne grupe i prehrane
Preporuka o ishrani po islamu i savjetima Muhameda s.a.v.

BOLESTI I LIJEČENJE:
URINOTERAPIJA 1
URINOTERAPIJA 2
URINOTERAPIJA 3

ANEMIJA
ANEMIJA 2
ALERGIJE
ALERGIJSKI RINITIS
ASTMA
BOLOVI KICME
UPALA PLUĆA
RECEPT ZA ZLOCUDNE BOLESTI PLUCA
za pojedinačne dijelove organizma
JETRA
KAMEN U BUBREZIMA
OTICANJE NOGU
GIHT
LIJECENJE TUMORA
MULTIPLA SKLEROZA
ŠTITNA ŽLIJEZDA
OPSTIPACIJA
PSORIJAZA
KRVNI PRITISAK I SRCANE ARITMIJE
STOMACNE TEGOBE
ANKSIOZNOST / TJESKOBA

DIJABETES:
DIJABETES /ŠEĆERNA BOLEST
ISHRANA DIJABETIČARA
ČAJEVI ZA DIJABETES

IZBOR PREHRANE:
MIRISI BOŠNJAČKE KUHINJE
KAKO VAS ČUVA ISHRANAa
HRANA I ZDRAVLJE
HRANA ZA DOBRO RASPOLOZENJE
POSTOM I DO ZDRAVLJA
genetski modificirana hrana
UV ZRACENJE
trodnevna DIJETA za čišćenje organizma
DIJETA- greske
DOBRE KOMBINACIJE u ishrani
LOŠE KOMBINACIJE u ishrani
IZBOR ISHRANE BOLESNIKA
SASTAVLJANJE JELOVNIKA po piramidi ishrane
sastavljanje jelovnika 2
nacin na koji jedemo i pijemo
POPRAVITE IMUNOLOŠKI SISTEM ishranom.
recept za jačanje imuniteta
pojačavanje moći imuniteta
POJEDE NAS HEMIJA

HRANA I ZDRAVLJE
BILJNA SREDSTVA PROTIV BOLOVA
PRILAGODAVANJE dijetalne ishrane godinama:
sa 30 godina
sa 40 godina
sa 50 godina

CIRKULACIJA I VRELO LJETO
LJETO:PITI TOPLO ILI HLADNO?
SNAGA LJUBAVI IZ PRIRODE
gubitak motivacije




VITAMINI:
VITAMINI MINERALI METALI

LIJEČENJE VOĆEM
SIROVA ISHRANA

SOKOTERAPIJA dr. Vokera

HOROSKOP, ZDRAVLJE, ISHRANA
SELEN i JOD

ENERGETSKI NAPICI

ZDRAVLJE IZ POJEDINAČNIH NAMIRNICA

LJEKOVITO BILJE

SAZNANJA I SAVJETI:

MOJI FAVORITI

BROJAČ POSJETA
2730742

Powered by Blogger.ba