Ishranom do zdravlja
   

Ishranom do zdravlja

DOBRO DOŠLI NA BLOG KOJI VAS PODSJEĆA DA ISHRANOM MOŽETE POBOLJŠATI VAŠE ZDRAVLJE. Ne zaboravite i dokazanu istinu: "Postite da biste bili zdravi."

26.09.2009.

Skolska uzina

Svi  roditelji žele najbolje za svoje dijete. Pravilna ishrana jedan je od osnovnih stubova razvoja zdravog, snažnog i sretnog djeteta. Veliki je trud potreban da bi se u ovom vremenu brze i nezdrave hrane, razvile zdrave prehrambene navike. Drustvo ne cini puno da pomogne roditeljima opredjeljenim za zdrav nacin prehrane. Ne postoji zakon koji bi sprijecio reklamiranje nezdrave namirnica, niti programa za razvijanje javne svijesti  koji bi pomogli u saznanju sta je dobro, a sta stetno za nas organizam.

Mnogi roditelji odustaju od zdrave prehrane svoje djece pred navalom przenih krompirica, obojenih sokova i preslanih i masnih grickalica iz jednostavnog razloga “da se djeca ne bi razlikovala od drugih”. Danas je, izgleda, sramota jesti neprerađenu, tradicionalnu kuhinju na kojoj su rasli nasi roditelji, pa i mi.  I sve je cesci slucaj da se djeca stide na velikom odmoru  izvaditi uzinu koju im je pripremila mama. (Posmatram nedavno: djevojcica uzela nezdrav sendvic , ponuda u skolskoj uzini, pogledala unutra salamu i bacila senvic u smece govoreci:”fuj, odvratna salama.” I to dijete ce taj dan u skoli biti gladno, jer ako roditelj plati tu uzinu, ocekuje da djetetu ne treba dodatni dzeparac)

Djeca se radije odlucuju za skupe, nezdrave i beskorisne obroke,kako ne bi bili cudaci.

Cijela zajednica bi se trebala ukljuciti u ovaj problem, inace cemo izroditi generacije pretilih i bolesljivih pojedinaca.

Vjerovatno znate da je Jamie Oliver prije 4 godine pokrenuo humanu kampanju uvodjenja zdrave prehrane u britanske skole  i mijenjanje losih navika kod djece.

U toku realizacije ovog projekta Jamie je nailazio i jos uvijek nailazi na brojne prepreke. Godinu dana nakon uvođenja zdrave prehrane u skole, sto nimalo nije bio jednostavan zadatak, shvatio je da se ljudske navike ne mijenjaju tako lahko. Izjavio je: “Mozda smo dobili bitku, ali rat tek treba dobiti.”

Dzejmi je isao i korak dalje i pored ukljucenja vlasti, pozvao i  roditelje da se udruze u istoj borbi. Međutim, sredinom 2009.g broj djece koja su odlucila prestati jesti skolsku  uzinu, koja je nakon Dzejmijeve kampanje postala znatno zdravija, porastao je na 400.000.

Kakva ironija. Ko bi pomislio da ce glavni kamen spoticanja u hranjenju zdravom hranom biti u mnogo slucajeva bas roditelji. Vjerovatno se radi o podsvjesnom odbrambenom mehanizmu koji se u nama ukljucuje kada se osjetimo optuzenim i javno napadnutim. Vjerovatno se mnogi roditelji osjecaju krivim jer su dopustili da se razvije tesko izljeciva ovisnost o losoj ishrani koju je sad tesko iskorijeniti.

(Ovaj post je na moj nacin prerađena verzija tekstova objavljenih u casopisu “Gusto”13/09)

Izjave:

 “Ova djeca ce umrijeti prije svojih roditelja ako nastave rasti jeduci ovu hranu.” (Dzejmi Oliver)

“Hraniti djecu s tako mnogo “junka” (smeca) ravno je zlostavljanju.” (Gillian McKeith nutricionista)

25.09.2009.

Pitanje gosta

Molim, ako neko zna kakav učinak ima čorokot na liječenje poslije mozdanog neka napiše. Hvalaaa!

KRVNI PRITISAK DOVEDITE U NORMALU
Ulje čorokota sadrži supstance koje vraćaju elastičnost krvnim žilama i time se one mogu ponovo proširiti. Direktan utjecaj proširenja vena je smanjenje krvnog pritiska, jer srce uvijek pumpa konstantan protok.Ako su vene sužene, srce mora povećati pritisak da bi održavao isti protok, koji je bitan radi ishrane stanica u cijelom tijelu, od unutarnjih organa do kože. Vraćanjem elastičnosti srce nema potrebe raditi na visokom pritisku i jednostavno dolazi do normalizacije.

24.09.2009.

Lijena crijeva

Po mojim saznanjima, jedan veći zdravstveni problem postaje upravo bolest debelog crijeva. Posebno u populacije srednjih i zrelih godina. Ni mene nije mimoišao  isti problem, ali sam se uspjela izliječiti bez ijedne tablete ili terapije. Koristila sam samo saznanja prikupljenja tokom pisanja ovog bloga. U vrijeme kad sam objavila post na ovu temu: http://djuliman.blogger.ba/arhiva/2007/06/03#956781 tek sam uočavala probleme. Upravo ti problemi su me natjerali na izučavanje  ishrane prema krvoj grupi i zaista se isplatilo. Izbacivanje iz ishrane za mene štetnih namirnica, pijenje čajeva koji su dobri za moju krvnu grupu, a pomažu rad probavnih organa doprinijelo je da nakon godinu dana nemam tegoba koje su me pratile. Najteže mi je bilo trpjeti bol u desnom  kuku, koji se znao spustiti do koljena. Nikad nisam mogla leći na tu stranu, uvijek sam osjećala podmuklu tinjajuću bol koju nisam primijećivala ni dok hodam ni prilikom sjedenja. Sad su te tegobe nestale, laboratorijski nalazi su odlični i nadam se da će tako i ostati. A piletina,  paradajz, heljda...koje sam redovno konzumirala više mi ništa ne predstavljaju kao da ih nisam ni jela nikad. Pomirila sam se s tim da one nisu dobre za moju krvnu grupu.

Prirodnim liječenjem moguće je poboljšati zdravstvenu sliku, samo to traje malo duže. Slušajte svoj organizam, najbolje sebi možete pomoći. A od redovne stolice zavisi i vase zdravlje jer se obicno uz lijena crijeva pojavi i problem visokog krvnog pritiska.

DOPUNA: Iskustva drugih koja mogu pomoci:

Za lakse praznjenje crijeva:

- iscijediti manji limun  casu vode i u gutljajima popiti;

- napraviti caj od orahova lisca: ubrati ili osusena 2 lista preliti vrelom vodom, ostaviti kratko i mlako popiti. Ucinak je brz.

- Koristiti cepice: komad sapuna ili komadic suhe sljive kao cepic ubaciti prije praznjenja, trebalo bi otkloniti tegobu i naprezanje

- piti po gutljaj maslinovog ulja, a moze se popiti i gutljaj nevenovog ili kantarionovog ili zalfijinog ulja. ( ulje napraviti: u kolicinu po vasem izboru ulja ubaciti 1/3  suhog bilja, i zagrijavati na slabijoj temperaturi uz mijesanje. Ne smije prokljucati. Skinuti sa sporeta i ostaviti do narednog dana tu sjesu. Sutradan ponoviti zagrijavanje uz mijesanje, ostaviti da se ohladi i procijediti kroz lanenu ili pamucnu krpu u cistu posudu.)

- pojesti kivi, ananas

- čaj ili supa s kimom, otklanja grceve

Ako osjecate svrbez oko analnog otvora, a vodite racuna o higijeni, vjerovatno su u pitanju hemeroidi. Namazite pamucnu krpu ili higijenski ulozak ovim uljem i privijte nekoliko sati. A sve prethodno navedeno također pomaze u lijecenju hemeroida.

18.09.2009.

Dragi moji

Ramazansko odricanje od jela i pića je posebna radost.  Sreća u vrijeme iftara nije ovozemaljska. Ramazanski post je dar čovjeku. Vrhunac tog dara je Bajram

Bajram Šerif Mubarek Olsun

14.09.2009.

Bijeli dud lat. Morus alba narodski Murva

(Iz časopisa Bosanska Sumeja - Sumejina apoteka 8.09.)

Bijeli dud je skoro nezamjenjivo drvo u baščama Orijenta i na Mediteranu. Može doseći visinu do 20 metara i to brzinom rasta od nevjerovatnih 3 metra godišnje. Prvi plodovi se mogu javiti već prve godine. Listovi mladih izdanaka su dugi do 30 cm i imaju režnjeve. Plodovi su svijetloljubičasti do potpuno bijeli kod nekih kultiviranih vrsta.

Tradicionalna kineska medicina bilježi primjenu plodova bijelog duda za liječenje različitih bolesti, od dijabetesa, opstipacije do toniziranja krvi, iznojavanja, tamnjenja sijede kose. Kora duda se uzimala protiv kašlja, povišene temperature, teškog disanja, edema i za olakšavanje mokrenja.

Plodovi bijelog duda sadržavaju: anticijanidine, flavone, flavonoide: rutin, kvercetin, moracetin; zatim kumarin, hidroksikumarin i skopoletin, valeričnu kiselinu, adenin, holin i trigonelin, hlorogensku, fumarnu i folnu kiselinu.

Plodovi bijelog duda smanjuju šećer u krvi, kao i krvni pritisak, olakšavaju mokrenje, djeluju smirujuće, pomažu kod anemije te u slučaju opstipacije.

Listovi bijelog duda sadrže: amino kiseline, vitamin c, i antioksidanse od kojih je najvrjedniji rutozid i DNJ (1-deoksinojimicin) koji smanjuje krvni pritisak, reduciraju nivo šećera u krvi i jačaju metabolizam.

 

Korijen bijelog duda sadrži: flavonoide, ureazu, mulberozid F (Moracin) - inhibitor tirozinaze.

korijen bijelog duda služi za smirenje kašlja i astme, olakšava mokrenje, te se upotrebljava kod opstipacije.

Pored toga, nalazi se u sastavu mnogih kozmetičkih preparata za izbjeljivanje kože, uklanjanje fleka i pjega jer sadrži inhibitore tirozinaze koji smanjuju sintezu pigmenta melanina.

Također se upotrebljava u sastavu preparata protiv starenja kože, za tretman kože oko očiju, za toniziranje, i za čišćenje lica.

Primjenjuju se uglavnom plodovi u obliku sirupa ili ekstrakta, listovi u obliku čaja, ekstrakta ili sirupa i korijen u obliku čaja ili u sastavu kozmetičkih krema.

Prema dosadašnjim saznanjima, bijeli dud nije štetan i nema poznatih kontraindikacija.

12.09.2009.

Isprobala

Ima nekoliko godina kako u određenim mjesecima muku mučim sa konjuktivitisom. Svrbi oko, igra damar i onda otok i obavezno zatvaranje oka. Redovno mi se to dogodi u februaru, septembru i ponekad u maju.

Uzimam "proculin" kapi i moram ih imati uvijek u rezervi. Par dana terapije sa njima i prođem bezbolnije.

Međutim, ove godine oko me iznenadi, nisam imala spremne kapi a zakači me vikend, pa još i Ramazan.

U nedjelju navečer osjetim zatvorit će mi se oko, a treba sutra raditi. Sunčane naočale nisu bas neka poželjna opcija. Iskoristim svo svoje znanje o ljekovitosti i po logici - ne može naštetiti, uzmem suhu šljivu, očistim košpu i mekšim unutrašnjim dijelom premažem oko. Čak sam zbog svrbeža koji mi se javio, premazala i unutrašnji dio tako da me malo oko i zapeklo i zasuzilo. Kad mogu stavljati šminku, što ne bih i šljivu. nakon premazivanja, dio sam kao oblog stavila na oko gdje osjećah najviše peckanja.

Isplatilo se. Prvi put sam u startu presjekla konjuktivitis bez ikakvih daljih posljedica, osim malo svrbeža i sutradan  skoro neprimjetnog crvenila oka. Ali se zatvaranje i gnojenje nije pojavilo. Preporučujem i vama.

Prijedlog 2 (dodala naknadno nakon isprobavanja, trebao bi biti prijedlog 1)

 Najpouzdanije sredstvo: čaj od kadulje/žalfije- umiti se i jednu kap kapnuti u oko, sigurno odstranjuje konjuktivitis.

Prijedlog 3

Ljuti luk ili jos bolje praziluk/prasa, izrežite i malo soka vatom premažite oko ociju. Siti cete se isplakati i tako odstraniti sve necistoce iz oka.

Nesto razmisljam, mozda su  problemi s ocima povezani s izostankom plakanja.

28.08.2009.

Kruži e-mail o zavjeri vezano za svinjsku gripu

Sami zaključite, a suština maila koji kruži može se pronaci na stranici

http://www.javno.com/hr-svijet/kaznena-prijava-zbog-zavjere-protiv-covjecanstva_270289

 

19.08.2009.

Pozdrav svima

Odavno me nije bilo. Razlog/ promjena operatera, ali kako u nas sve ide po devizi <zasto jednostavno kad moze komplikovano< oduzi se ova promjena.

Nadam se da ste  svi dobro i zdravo. Uskoro novi postovi, a materijala se nakupilo.

Preporucila bih da uhvatite ove preostale zrake sunca i napravite razlicita ulja> bilo koju biljku koju mozete ubrati ubacite u maslinovo ulje i ostavite na suncu najmanje 30 dana, povremeno muckajuci.

moj izbor ovog ljeta bilo je ulje od< nevena, kantarina, kadulje, bosiljka, gaveza, pa cak i od jecma, ruzmarina i bijelog luka protiv opadanja kose.

08.06.2009.

O ishrani

Počelo se na nasim prostorima pisati i pricati o zdravoj ishrani. Kao da su se poceli natjecati, hoce li prije svoje saznanje ponuditi nutricionisti, vegani, lijecnici... Lijepo je to... Organiziraju se i sajmovi, prodaja zdrave hrane.

U odnosu na vrijeme prije 3 godine kada sam pocela pisati ovaj blog, informacija sada ima daleko više... prava idila...

Ko je sad meni kriv sto sam ja poprilicno skepticna osoba kada se o necemu govori na sva zvona.

Meni je ishrana prema krvnim grupama promijenila nabolje zdravstveno stanje i zato mislim da treba svaki pojedinac biti oprezan kad preporucuju određene namirnice, ne odgovaraju sve svima.

Cim se zdravlje pretvara u biznis, tu treba biti oprezan. Vjerujte sebi i svom instiktu, izucavajte sami i ne dajte se uplesti u kolo manipulacije.

Zdravi bili!

Samo da osvjezim blog

20.05.2009.

Jorgovan ulje

Nadam se da ste iskoristili cvjetove jorgovana. Moje ulje skoro gotovo, a ovo je slikano na samom početku.

25.04.2009.

Maslačak ( Taraxacum officinale)

Ne znam kako mi je promaklo da pisem o maslacku. Zuti se svuda oko mene i vrijeme je da napisem i o ovoj izuzetnoj biljki.
Izvor koji ovdje navodim je pisanje Marije Treben.
"Biljka koju nalazimo na ravnicama kao korov, za bolesne je ljude nadasve dragocjena i ljekovita. Cvjeta u aprilu i maju.
Listovi se skupljaju prije cvjetanja, korijen u proljece ili jesen, a stabljiku za vrijeme cvjetanja. Ljekovita je cijela biljka.
Liječnik, specijalista za bolesti jetre, preporucio je maslacak kao najbolji lijek za rad jetre.
Kod hronicne upale jetre treba uzeti dnevno pet do sest svjezih cvjetnih stabljika u sirovom stanju. Pomaze i kod secerne bolesti. Secerasi bi trebali  svaki dan jesti do deset takvih stabljika dok je maslacak u cvatu.
(Stabljiku operemo zajedno s cvijetom, zatim prvo odstranimo cvjetnu glavicu i polahko sazvacemo. Stabljika je u pocetku malo gorka, hrskava i socna i jede se kao endevija.)
Stalno bolesni ljudi, koji se osjecaju slomljeni i umorni, trebali bi provesti 14-dnevnu kuru sa svjezim stabljikama maslacka.
Stabljike pomazu i kod drugih tegoba. Otklanja kozni svrab, lisajeve i osipe, poboljsava zelucane sokove  i prociscuje zeludac od svih nepozeljnih tvari. Svjeze stabljike mogu bezbolno rastvoriti zucne kamence, te podstice rad jetre i zuci.
Pored mineralnih tvari, sadrzi maslacak jos i vazne ljekovite i gradbene tvari koje su jako znacajne za otklanjanje poremecaja u metabolizmu. Svojim prociscavajucim djelovanjem pomaze kod gihta, reume, oteknuca zlijezda splasnu ako 3-4 sedmice provodimo kuru sa svjezim stabljikama.
Maslacak s uspjehom koristimo  i u lijecenju zutice i hronicnih oboljenja slezene.

Korijenje maslacka, sirovo, ali i suseno, upotrijebljeno kao cajni iscjedak prociscava krv, pospjesuje probavu, znojenje i mokrenje te djeluje okrepljujuce. Cini krv zitkom i odlicno je sredstvo protiv zgrusavanja krvi.

Da dodam i recept za med od maslacka. Mene taj med odmah asocira na rat, kad smo pokusavali u to opasno  vrijeme ubrati koji maslacak za med i tako poboljsati ishranu.
Recept Marije T.
pregrst  maslackovih cvjetova stavimo u jednu litru hladne vode i polahko zagrijavamo do kljucanja. Pustimo da zakipi, uklonimo lonac sa sporeta i sve ostavimo da stoji preko noci. Slijedeci dan sve stresemo u cjediljku , pustimo da se okapa i s obje ruke dobro iscijedimo cvjetove. U sok pomijesamo 1 kg nerafiniranog  secera i dodamo polovicu limuna narezanu na kriske. S vise limuna sirup je kiselkast. Otvoren lonac stavimo  na plocu stednjaka. Kako  bi sacuvali sve vitamine ukljucujemo stednjak samo na 1. Tako se tekucina isparava bez kuhanja. Masu jednom do dva puta ohladimo da postignemo odgovarajucu gustocu sirupa. On ne smije biti pregust jer se nakon duzeg stajanja kristalizira, ali ni prerijedak jer nakon nekog vremena prokisne. To mora biti pravi gusti sirup koji namazan na hljeb izvrsno prija.

25.04.2009.

Procvjetao jorgovan

Ne propustite napraviti svoje ulje za reumu i išijas
 
Reuma

19.04.2009.

čičak

Koliko malo znamo o bilju koje nas okruzuje, uvjerila sam se i iscitavajuci podatke o ovoj biljki koju sam dosad posmatrala samo kao korov.

Cicak - biljni inzulin

latinski naziv: Arctium lappa

narodni nazivi: zeleni gorki lepuh, lepušina, podlanica

Izuzetno ljekovita i potpuno netoksična biljka. Koristi se u makrobiotici, fitoterapiji, farmaciji i kozmetici.

Dvogodisnja zeljasta biljka koja dostize visinu i do 2 metra. Rasprostranjen je svuda, a najbolje uspjeva na neobrađenom zemljistu, pored puteva. Cvjeta od juna do avgusta

Ljekoviti djelovi su: mladi listovi; zrelo sjeme,  dvogodisnje korijenje koje se sakuplja u proljece ili jesen.

Bogat je ugljenim hidratima i inulinom, a sadrzi eterska ulja, gorke materije,  sitosterol i mnoge druge korisne sastojke zbog cega se koristi za regeneraciju tesko ostecenih tkiva.

Posjeduje svojstva diuretika, djeluje protivupalno i stimulativno, a preparate ove biljke mogu da koriste cak i najosjetljivije osobe, djeca, trudnice i dijabeticari.

KOŽA

Čičkova mast ubrzava zarastanje rana i djeluje umirujuce na upaljenu kozu. Koristi se za lijecenje ojeda, opekotina, bradavica, lisajeva, ekcema i psorijaze.

KOSA

Najefikasniji prirodni lijek u borbi protiv prhuti i opadanja kose. Ukoliko se vlasiste redovno ispire cajem od ove biljke, dlaka postaje jaca i sjajnija.

RESPIRATORNI SISTEM

Sirup od korjena i sjemena cicka otklanja gnojna zarista iz usne duplje, podstice izbacivanje bronhijalnog sekreta i regenerira pluca.

NERVNI SISTEM

Ulje od ove biljke djeluje kao sedativ, a preporucuje se osobama koje pate od sizofrenije, histerije i nesanice.

ORGANI ZA VARENJE

Cickove sjemenke smiruju nervozu crijeva, smanjuju nadutost i eliminisu gasove. Korijen i list ove biljke se koriste za lijecenje opstipacije (lijena crijeva) i cira na zelucu.

URINARNI TRAKT

Tinkture od cicka podsticu izbacivanje pjeska i kamenca iz bubrega i mokracne besike, a djelotvorna je i u slucaju hronicnog cistitisa.

DIJABETES

Cicak ne sadrzi skrob, vec polusaharid inulin zbog cega je idealan za regulaciju nivoa secera u krvi. Dijabeticari bi svako jutro na prazan stomak trebalo da popiju po pola findzana tinkture od cicka.

REUMA

Oblozi od ove ljekovite biljke ublazavaju bolove i podsticu pokretljivost zglobova.

KRV

cisti i jaca krv, lijeci anemiju i LEUKEMIJU

JETRA

Stimulise regeneraciju jetre i cisti je od toksina.

IMUNOLOSKI SISTEM

Sirup od cicka podstice detoksikaciju organizma i regenerira osteceno tkivo.

15.04.2009.

Pitanje gosta

Trazim caj za regulaciju stitne zlijezde ako neko zna da mi se javi. Hvala

31.03.2009.

Podsjećam - vrijeme je

Kopriva, počela je nicati; malo šetnje i obezbijedite sebi najbolji proljetni čaj

http://djuliman.blogger.ba/arhiva/2008/02/23#1397224

 

25.03.2009.

jabuka

divlja jabuka

Zrele mirisne jabuke siguran su znak da se bliži jesen. Jabuka je bila poznata od davnina i današnje sorte su dobivene složenim ukrštanjem divljih vrsta. Iz malih, kiselih, tvrdih i oporih jabuka dobivene su brojne veće, slađe i ukusnije sorte.

domaća jabuka

 

Domaća jabuka je hibridnog porijekla, a nastala je u centralnim dijelovima Azije, odakle se raširila po cijelom svijetu te nam je  danas na tržištu dostupno više od 7000 sorti. Jabuka je drvenasta biljka, a pripada porodici najljepše skupine cvijeća, a to je porodica ruža. Poznato je svima da je ruža kraljica cvijeća, pa su tako jabuka i ruža dvije prekrasne ljepotice u bogatoj porodici ruža. Jabuka se uzgaja u voćnjaku, a ima slatke i sočne plodove bogate vitaminima i mineralima, pa je zato dobila počasni naziv kraljica voća. Domaća jabuka je listopadno drvo sa gustom krošnjom. Listovi su ovalni, a  cvjetovi bijele boje.

jabuka u brojkama (sastav)

 

Jabuka je prava mala riznica sastojaka koji pozitivno utiču na naš organizam. Prosječno, voda čini 85%  ploda, ugljikohidrata (šećera) ima oko 14%, masti i bjelančevina zajedno oko 1%, a vlakna se nalaze u količini od 1%. Jabuka sadrži i do 85% vode, u kojoj su otopljene (rastvorene)  različite tvari te prolazi kroz želudac u roku od 15-20 minuta. Ona se jede prije obroka ili nekoliko sati poslije. Ako se jede sa drugom hranom onda boravi u želudcu i nekoliko sati. Ono što jabuku izdvaja od ostalog voća je visoki sadržaj pektina. Pektin je rezultat zrenja (sazrijevanja)  ploda. On u kontaktu sa vodom bubri, pa u našem želudcu jabuka uspijeva postići dodatni osjećaj punoće i sitosti. Pektin potiče i reguliše probavu, te pomaže kod poteškoća sa  probavom. Od vitamina treba istaknuti vitamine A, B1 i B2 te vitamin C.

oguljena i neoguljena jabuka

 

Najveći dio visokovrijednih hranjivih sastojaka smješten je u kori ploda ili odma ispod nje, pa bi bilo bolje jesti cijelu jabuku, ali danas u doba pesticida, morate znati odakle ta jabuka potiče. Ako ih niste ubrali u vlastitom vrtu, u nekoj čistoj oazi, guljenje je  nužno! A kad ih kupujete na tržnici,  ne zaobilazite one male i neugledne. I ne grozite se crva u njima, jer što je dobro crvu, dobro je i nama. Navedeni su hranjivi sastojci sadržani u 100 grama neoguljene i oguljene jabuke. Zapravo,  razlike su veoma male i ne postoji razlog da ovo  ,,prastaro“  voće, u jednom ili drugom obliku, ne stigne na naše stolove.

jabuka i zdravlje

 

Dok se nauka još muči da otkrije sve tajanstvene sastojke koje su jabuku uzdigle na visoko i počasno mjesto, historija ljudskog društva pamti da je još od  Adama i Eve pa sve do danas bila simbol zdravlja i ljepote. Sve što dobijete iz jabuke,  možete dobiti pojedinačno i iz drugih voćki, ali zašto komplikovati kada imate sve u jednoj jabuci.  Jedna jabuka dnevno čuvat će vaše zdravlje i spriječiti pojavu mnogih  oboljenja. Ljekari tvrde da se bolesti srca srca i krvnih sudova mogu izbjeći,  sve do duboke starosti ako se svakog dana pojede bar  1 jabuka.  Kako je bogata vlaknima , koja bubre u želudcu te tako stvaraju osjećaj sitosti i smanjuju apetit, jabuka je nezaobilazna u svim dijetama sa ciljem smanjenja kilograma.  Kako sadrži mnogo kalija, jabuka potiče i izlučivanje suvišne tečnosti iz organizma  pa uz ostalo na taj način pogoduje i mršavljenju. Ona pomaže pri prehladama i upalama gornjih disajnih puteva. Jabuke su vrlo važne i za njegu zuba. Umjesto pranja zuba navečer, možete pojesti i jabuku. Sok iz jabuke ubija i do 80% bakterija koje izazivaju karijes. Ona je dobrodošla i kao sredstvo za smirenje i uspavljivanje. Zahvaljujući čudesnoj kombinaciji vitamina C, minerala i ostalih tvari u njoj, jabuka, jača imunitet i snadbijeva organizam energijom, te  sprječava umor i gubitak koncentracije.

Ovo je nešto što je mnogima od nas nepoznato! Sok od jabuke može smanjiti gubitak pamćenja koji se veže uz starenje. I ne samo to. Jabuka ima u raznim bojama i ukusima. Ako niste raspoloženi za zelenu jabuku, uzmite crvenu. Ako vam ni ta ne odgovara, probajte sa žutom. U svakom slučaju, jabuke su voće koje bi trebali uvijek imati u kući!

Vrste jabuka:

Idared je američka sorta nastala 1935. godine križanjem sorti Jonathan i Wagner, a u proizvodnju je uvedena 1942. godine. Viosokoproduktivna je plantažna sorta i neosporno danas najpopularnija jabuka u BiH.
Jabuka Gala

Ova izuzetno atraktivna jabuka dolazi sa Novog Zelanda.

Elstar je još jedan uspješan potomak Golden Deliciousa nastao u Nizozemskoj 50-tih godina prošlog stoljeća.

  Jonagold je američka sorta nastala 40 - tih godina prošlog stoljeća, i kao što ime kaže, dobivena je križanjem Golden Deliciousa i Jonathana. U proizvodnju je uvedena 1968. godine i odtada je postala naročito popularna u Europi. Jonagold je najbolje od dviju sorata u jednoj!

 Braeburn je danas jedna od najvažnijih komercijalnih sorata jabuke i bez sumnje prvoklasna desertna jabuka 

Jabuka Golden Delicious

I stvarno, pravo je zlato pronašao na brežuljcima Zapadne Virginije tog posebnog dana.

  Summerred je kanadska sorta nastala križanjem sorti McIntosh i Golden Delicious 1964. godine, te se ubraja među najbolje ljetne sorte.

Jerseymac je aromatična jabuka. Meso je fine teksture, sočno i slatko kiselog okusa. Odlična je jabuka za jelo i kuhanje.

Jabuka Zlatna Zimska Parmenka - stara sorta Mnogi se nostalgično sjećaju nekih starijih sorti jabuke kojih više nema na tržnicama i u trgovinama. Jedna od takvih je Zlatna Zimska Parmenka, sorta porijeklom iz Engleske.

Možda najprepoznatljivija od svih jabuka i sigurno jedna od najpoznatijih, Granny Smith jedan je od najslavnijih izvoznih proizvoda Australije.  

 

PS Ovo je dio podataka o jabuci iz istraživanja  učenika petog razreda devetogodišnjeg obrazovanja jedne sarajevske osnove škole za projekat koji pripremaju pod jednostavnim nazivom "Jabuka"
16.03.2009.

jednostavno, a efektno

Ako imate problem sa uhom, prehlada i ostale čulne smetnje:

Isjecite komadić svježeg krompira i stavite nakratko u uho. Nevjerovatno, ali zaista pomaže.

18.02.2009.

reuma

Ovi zimski dani na izmaku, vjerovatno većini stvaraju probleme. Predugo traje hladnoća, vlažnost, a naše kosti reagiraju. Prepoznajemo svaki zglob jer nam se javlja bolom.

Brzo će proljeće i ubrzo će i jorgovan procvijetati. Preporučujem da ovo cvjetanje jorgovana ne preskočite a da ne napravite za slijedeću zimu ulje koje će vam pomoći protiv reume i išijasa.
Uz to popijte  i čaj od đumbira, i bit ćete i veseliji i pokretljiviji.
Meni ulje jorgovana zaista pomaže.

Recept:
1 šaka cvjetova jorgovana
1 l maslinovog ulja
* Suhe cvjetove jorgovana staviti u staklenku, preliti maslinovim uljem, dobro promiješati i staklenku zatvoriti.
* Nakon što odstoji na sunčanom mjestu 15 dana, uz povremeno protresanje, ulje kroz gazu procijediti u tamnu staklenku.
* Ulje čuvati na hladnom mjestu, ali ne u frižideru.
Najmanje 3 puta na dan na bolna mjesta umasirati ulje od jorgovana ( djeluje i jedno premazivanje iz mog iskustva)

26.01.2009.

Stari recepti

Sjeća li se neko birvaktilskog "sarajevskog vašara", ja što se tu kupovalo i gužvalo. Bilo je sramota, doduše, reći da si kupio nešto na vašaru, a svi su išli tamo i kupovali. E tih kasnih sedamdesetih kao osnovnoškolka odem na vašar - i - kao da sam već tad odredila svoje zanimanje - kupim knjigu. Bila je to "Kniga za svaku ženu" Zanimljivo je da je preživjela sva moja seljenja, ratna granatiranja i loženja...i dan-danas je iščitavam s vremena na vrijeme.
A za vas izdvajam nekoliko starih prirodnih recepata za bolesti( pominje se receptura Pelagića...):

GLAVOBOLJA
- Od jednog ovećeg limuna iscijedi se sok i dobro pomiješa sa kašikom fino samljevene prave kafe. To se popije i malo prilegne.
GRIPA
- U 2 dcl vode ukuhaju se 4 kašike prave, fino mljevene kafe. U to se nacijedi sok od jednog povećeg limuna, uliju 4 kašike ruma i sve zajedno popije u trenutku napada groznice.
SRČANE BOLESTI
-Limun je odličan lijek protiv srčanih bolesti. Sok od 3 limuna ulije se u bocu i doda mala kašičica samljevene soli. To se mućka dok se ne zapjeni. Od tog lijeka uzima se svaki sat po kašika.
To je ujedno lijek protiv smetnji u probavi i bolesti jetre.

ŠEĆERNA BOLEST
-Peršunov korijen i lišće oprati, korijen naribati kao hren, a lišće sitno izrezati i sve zajedno pomiješati sa šoljom kiselog mlijeka i popiti. Pije se svaku večer prije spavanja.
SLABI SLUH
- prije spavanja treba zamočiti čistu krpicu ili vatu u kupusnom rasolu i staviti u uho. Ako nisu povrijeđeni bublnjići, za kratko vrijeme sluh će se povratiti.
SLABI VID - poboljšava
- 1 kašika sitno isjeckanog peršunovog lišća stavi se u 2-3 dcl vode i kuha 2 min. Pije se duže vremena 1-2 šoljice na dan.
HUNJAVICA - CURENJA IZ NOSA
-Najjednostavniji lijek protiv hunjavice: na žaru ili rešou pali se kora hljeba i taj dim se uvlači u nosnice nekoliko puta na dan po 2-3 minute.
IŠIJAS - UPALA ZGLOBOVA
1.-Kašika čiste zobi kuha se 2-3 minute u 2 dcl vode, ocijedi i pije nekoliko puta na dan po šoljica. U isto vrijeme se na bolna mjesta stavljaju oblozi od kuhane vruće zobi svaka 4 sata.
2.- 1/4 meda pomiješa se sa čistim negašenim vapnom, namaže se obilato na lanenu krpu i time oblože bolna mjesta. Oblog mijenjati svaka 4 sata.

12.01.2009.

Preporuke o ishrani po islamu

1. Džemil Kudsi Duvejk - nutricionist iz Palestine, objavio je knjigu "Islamski koncept energije i ishrane"
Na osnovu proučavanja Kur'ana i broja ponavljanja riječi o hran i došao je do zanimljivih saznanja.
Ukratko:
- jesti se spominje 109x
- 19x haram jela su pomenuta
- 90x broj zalogaja koji svaki čovjek treba da unese u organizam tokom dana kako bi normalno funkcionirao. 1 zalogaj teži 20-25 gr
- 90 x sve vrste hrane od čega:
                   4 x meso - 100 gr dnevno
- Dnevno treba konzumirati hranu u  6 obroka:
          ujutru lakša hrana; u podne teža, uvečer samo troje: hurmu, grožđe, nar

2. Navike i preporuke poslanika Muhameda s.a.v.s o hrani:
- Držao se osnovnih prehrambenih navika svoje zajednice.
- Birao je između različitih vrsta hrane dostupne u okolini.
- Nije naređivao ustezanje od bilo koje vrste dozvoljene  hrane za produženi vremenski period.
- Nikad nije kritizirao bilo koju vrstu hrane; ako bi mu se sviđala - jeo bi, u protivnom ne.
- Nikad nije prihvatao hranu koja mu je nametana,
Najviše je jeo:
- med, mlijeko, meso, voće.
Preporučivao je:
- da se meso ne jede za dva obroka dnevno i da se ne jede neprestano tokom četrdeset danajer to srce čini tvrdim.
Jeo je:
- s dinjom, lubenicom ili krastavcem svježe hurme objašnjavajući kako hladnoća jednog neutrališe vrućinu drugog;
- svježe sezonsko voće.
- hljeb, najradije ga umačući u mesnu supu i vodu;
- jeo je s tri prsta desne ruke,
- volio je hladnu vodu zaslađenu medom i vodu u koju je potopio suhe hurme ili grožđice.
- uobičavao je piti tečnost u najmanje 3 gutljaja polahko, s predasima
- omiljeni začini:  med, maslinovo ulje, so i sirće
- za liječenje češće "preporučivao" hranu nego ljekovito bilje ili lijekove

Nije miješao:
- u jednom obroku dvije metaboličke tople ili dvije hladne hrane;
- sporoprobavljivu s brzoprobavljivom
  - dvije tvrde ili dvije debljajuće supstance;
- s ribom nije miješao jogurt, mlijeko ili bilo što kiselo;

- nije jeo podgrijane ostatke hrane niti odbačenu, ukiseljenu ili preslanu hranu.
- ništa nije pio tokom jela niti najmanje pola sata poslije jela,
- nije pio vodu ni nakon iscrpljujuće tjelesne aktivnosti, nakon jedenja voća ili neposredno nakon buđenja
Preporučivao:
- pranje ruku prije i poslije jela
dova Allahu prije i poslije jela
- umjereno uzimanje hrane
- jedite manje i bit ćete zdraviji
- jesti desnom rukom, polahko i smireno,
- dijeliti hranu s drugima ( jelo jednog dovoljno je dvojici, a jelo dvojice dovoljno je četverici)
- hranu, kada je postavljena jesti s kraja prema sredini jer se berićet/bereket/nafaka polahko spušta na sredinu hrane, a potom biva raširena.

Kada bi se neko u Poslanikovoj s.a.v.s kući razbolio, on bi držao lonac supe na vatri dok se pacijent  ne bi oporavio, a kada bi čuo da je neko bolestan, rekao bi:
"Hranite ga supom talbine, jer ona čisti bolesnikov stomak isto kao što neko od vas čisti lice od prljavštine. Talbina okrepljuje najskrovitije srce bolesnika i umanjuje njegovu tugu."

Recept supa talbina:
1-2 kašike ječmenog brašna od cjelovitog zrna umuti se s 1,5 čašom vode ili mlijeka i kuha na niskoj temperaturi 1o-15 minuta.
U gotovu smjesu se može dodati jogurt i med.

Ukoliko se svježa zrna ječma najprije prepeku, a potom samelju, mogu se direktno pomiješati s jogurtom te po želji zasladiti medom ili skuhati u mlijeku.

12.01.2009.

Komentar gosta

"Boze mili cuda golemoga
il se bije more od mramorje
il se biju vile na popine
ni jedno ni drugo Nego SIROMASTVO
Bogatim nije potrebno da kupe "BROKULE" u apoteci
nego kupuju na pijaci
Umaraju me ova pisanja DA JE SVE (bilje itd.) ljekovito :-)))))))))
Onda bogati ne bi umirali ni bolovali
MISLIM DA Pogresno pisete Bolje receno ispirate narodu mozak "MOZDA" u svoju korist !?
Naravno potpuno se slazem sa vama:
Uredan zivot raznovrsna ishrana su vrlo bitni za ljutski pa i zsva ziva bica
Ali se ne slazem s vama " DA JE HRANA LIJEK" Hrana je potreba
Ne moj te me pogresno razumiti Moze se mnogo ovdje lijepih stvarui cuti (poucnih ) Samo me nervira sto puno koristite rijeci (LIJEK LJEKOVITO)
Pa ispade da ste "SAVREMENA MEDICINSKA USTANOVA (BOLNICA)) Koja lijeci sve bolesti travama hranom itd. "


Nije mi namjera nikome ništa nametati, samo zapisujem podatke koji mogu biti korisni.
A svi imaju pravo na izbor. Ne zarađujem ovim podacima niti sam i na koji način vezana s biljem i medicinom. Jedina moja veza je u tome što mi je muka ići doktoru, ne vjerujem im bas posebno i zato pokušavam alternativnim načinom odugovlačiti posjetu.
 
Poštujem različitost mišljenja.

27.12.2008.

Grah

Grah/pasulj

Mung dal se još naziva i zeleni grah. Najčešće se koristi oljušten (mung dal) ili prepolovljen i neoljušten (chilke mung dal). Ne treba ga namakati prije kuhanja i najlakše se probavlja jer ima nisku količinu složenih šećera.
Pripravljen kao supa ili varivo najbolja je i lagana hrana kod prehlade ili gripe (cijela se zrna skuhaju u vodi koja se zatim daje bolesniku), a iz istog se razloga preporučuje i djeci i starijima.
Namočen i samljeven spravlja se na mnogobrojne načine za pripravu  jela

Sabat mung ili zeleni mungo grah je vrlo popularan na sjeveru Indije. Priprema se na razne načine. Često služi spravljanju klica.

Chana dal je jedan od popularnijih u Indiji (jedna polovina svih grahorica proizvedenih u Indiji otpada na chana dal). Zlatnožute je boje, a dobiva se ljuštenjem slanutka (kala chana).
Popularnost mu leži ne samo na hranjivosti, odličnom okusu i lahkoj probavljivosti već i na besanu - brašnu koje se od njega proizvodi, a ono je osnova omiljenog indijskog slatkiša laddua, ukusnih karhi umaka, južnoindijskih chutneya…

Kala chana ili Bengal gram je slanutak malena zrna popularan u sjevernoindijskoj kuhinji.

Muth dal je po okusu sličan mung dalu, smo je manji i maslinasto zelene boje. Na sjeveru Indije se kuha sa sezonskim povrćem, rajčicom i đumbirom ili se prži i jede kao snack.

Tuvar dal se još naziva i arhar dal i tur dal. Mlječno je zlatne boje. U Englskoj ga zovu pigeon pea (beats me why). Slatkastog je okusa i odličan je začinjen s malo đumbira, čilija, kurkume i limuna. Lako ga je okusiti u dva najpoznatija južnoindijska jela sambaru i rasamu.

Urad dal ili black gram kako ga Englezi nazivaju je rodom blizak mung dalu. Cijela zrna (sabat urad) su sivkasto crne boje izvana, a bijela iznutra. Raspolovljena, neoljuštena zrna nazivaju se chilke urad, a ona oljuštena urad dal.
Urad dal je vrlo bogat bjelančevinama (145 g kuhanog dala zadovoljava 20% ženinih potreba za bjelančevinama, a i više ukoliko se kombinira s cjelovitim žitaricama ili mlijekom). Kao i mung dal, urad dal nema visoku količinu složenih šećera te se stoga lako probavlja.

Recepte možete naći: indijskakuhinja.blog.hr/

Rajma dal (engl. kidney bean) najpoznatiji je u Punjabu gdje se kuha u začinjenom umaku s kockicama sočnog panira. Obzirom da izaziva napuhavanje uvijek ga treba bogato začiniti đumbirom, poznatim po poticanju probave.

Lobiya (chowla dal ako je prepolovljen) je poznat i kao black eye peas. U Indiji se uzgaja već hiljadama godina i koristi se u sjevernoj i zapadnoj kuhinji. Cijela zrna ovog graha se vrlo brzo kuhaju i popularna su u raznim čilijima. Mljeveni chowla dal služi kao tijesto za doshe i bade.


Još vrsta:
Azuku grah
Kidney/pinta grah
Bijeli grah, canelliniflageolet grah, fayot grah
Zlatni grah
Lima grah – raznih veličina, manji od graha sa ovih prostora, rijedak je u nas.

Crni grah koristi se u meksičkoj kuhinji, kuha se nešto kraće od naših vrsta.
Crni grah je u moj život ušao zajedno s knjigom "Sam svoj liječnik" Japanca Naborua Muranota, nekoj vrsti priručnika za orijentalnu medicinu. Bio je to vrijeme kada sam već imala jedno dijete, a drugo nije stizalo. Naime, nije stizalo, znači da nije sve bilo po planu i programu koji sam si ja zacrtala. U  knjizi "Sam svoj liječnik" Japanca Naborua Muranota piše da za lakše začeće treba piti supu od crnog graha, tj. onu koja ostane kada crni grah skuhamo u ekspres loncu s malo soli.

Poznato da grah osim kao ukusna hrana, može biti i lijek za mnoge bolesti.

Za ljekovitost graha zaslužni su ariginin, čije je djelovanje slično inzulinu, i inozitol, koji regulira razmjenu važnih mikroelemenata u organizmu. Bobice su dobre za eliminaciju masnoća iz organizma, čime direktno utječu i na smanjenje nivoa holesterola.

Grah i ostale mahunarke pravi su lijek za crijeva i sprečavaju pojavu polipa u njima. Pa ipak, mnogi grah izbjegavaju zbog posljedica - nadutosti i plinova.


GRAH [Phaseoli legument]

narodni naziv:
bažulj, bijeli pasulj, bijeli grah, bob, gra, grav, grag, grah-golubnjak, grah-rogacic, grah-rožnjak, grah-tackaš, žuti pasulj, laški bob, opaki grah, pažulj, pasulj puzavac, pasulj tackaš, pašon, pašuljak, pletenac, pocanj, priticnjak, pritkaš, pricanac, pricanik, smišag, tkljanac, trkljaš, faduo, fažol, fazoli, fasolj, fasul, fašon, fržolj, džora

engleski naziv: KIDNEY BEAN

Opis biljke:
Grah je donesen iz Amerike. Kod nas se gaji u ogromnim količinama u raznim varijetetima, jer je puno korišćen u ishrani. Medutim pasulj je i ljekovita biljka. U ljekovite svrhe upotrebljava se zrela mahuna bez sjemena (Phaseoli legumen, Phaseoli cortex fructus) od pasulja čučavca (ne pritkaša). Mahune graha su malo sluzavog ukusa i bez mirisa.

Stanište:
Raste svuda.

Ljekoviti dio biljke:
Upotrebljava se cijela biljka sa korijenom .

Ljekovito djelovanje:
Mahune od graha su lijek protiv šećerne bolesti. Smanjenje šecera u krvi je i eksperimentalno i klinički dokazano. Droga deluje i kao diuretik. Upotrebljava se protiv uloga i zapaljenja mokraćnih puteva.
izvor: www.herbateka.com

Cajevi protiv šecerne bolesti:

1.50 gr isitnjenih mahuna kuva se 15 minuta u pola litre vode,
ostavi 3 sata i pije u tri obroka pre jela.

2.U težim slucajevima uzima se 200 gr mahuna, kuva pola
sata u jednom litru vode, ostavi celu noc i sutradan pije po
jedna caša na pola sata.

Grah je već dugo poznat kao zdrava hrana. Međutim, nedavno je ovom povrću posvećena još veća pažnja zbog svoje značajne uloge u zdravoj dijeti. Naučnici su otkrili da ishrana bogata grahom može smanjiti rizik od srčanih oboljenja i određenih vrsta raka. Stoga grah predstavlja posebno pametan izbor za ljude koji u porodici imaju slučajeve ovih bolesti. Smjernice za zdravu prehranu Vlade SAD-a iz 2005. godine preporučuju konzumiranje tri šolje graha sedmično.

Šta to čini grah tako zdravim?

Grah je zaista super-hrana. On sadrži niz hranljivih materija koje pomažu da vaše tijelo ostane zdravo i da se izbori protiv bolesti. Svako malo zrno graha sadrži moćnu i jedinstvenu kombinaciju bjelančevina, vlakana, vitamina i minerala. Razmotrite ove činjenice:
• Grah je dobar izvor bjelančevina koje su potrebne vašem tijelu. Osim toga, za razliku od drugih izvora bjelančevina, grah ima malo masti, te ne sadrži zasićene masti i holesterol. To čini grah odličnim izborom za vegeterijance, kao i za ljude koji žele smanjiti unos masnih mesnih proizvoda.
• Grah je odličan izvor dijetalnih vlakana.
Jedna porcija graha osigurava 20% i više dnevnih potreba za vlaknima. Dijetalna vlakna imaju mnoge koristi poput toga da doprinose osjećaju sitosti nakon jela, održavaju nivo šećera u krvi stabilnim, te poboljšavaju probavu.
• Grah je dobar izvor vitamina i minerala poput folne kiseline, kalija, željeza i magnezija. Istraživanja su pokazala da osobe koje jedu grah dobijaju više ovih ključnih hranljivih materija od osoba koje ne konzumiraju grah.


Pošto neke vrste graha sadrže toksine, preporučuje se da na nekoliko sati prije kuhanja potopite grah u vodi, a zatim vodu odstranite i još jednom ga isperete. Potapanje graha u nekoliko voda će također smanjiti količinu tvari u grahu koje uzrokuju nadimanje nakon jela.

Ako želite zrna graha učiniti još zdravijim, možete se potruditi da na vlažnom i toplom mjestu u kući napravite klice graha. Klice općenito predstavljaju nutricionistički najgušću hranu na svijetu (količina hranljivih materija po kaloriji). Klice možete napraviti od mahunarki, sjemena ili orašastih plodova, te ih možete, recimo, svježe posuti po salati. Jedini problem oko pravljenja klica jeste taj što iziskuje određeni trud i što se klice trebaju čim prije potrošiti jer ne mogu dugo stajati.



23.12.2008.

Čaj

Za ove hladne dane preporučujem čaj od svježeg đumbira. Možete ga pronaći u većim trgovinskim centrima. Dobar je za cirkulaciju, definitivno zagrijava, jača imuni sistem.
Moja priprema: sitno narendam, prelijem vrelom vodom, ostavim da baci ključ i poklopim 10-tak minuta. Možete kombinirati sa zelenim čajem.
Zahvaljujući đumbiru, izbacila sam iz upotrebe ginko tablete. Efekat čaja je bolji, a tablete izbjegavam koliko mogu pa i na biljnoj osnovi.

04.12.2008.

Nema se vremena

Žao mi je što odavno ne napisah ništa na blogu. Naslov je dovoljno jasan. Nadam se da možete pronaći dovoljno podataka u već objavljenim postovima.

 

Namjera mi je da istražim o vrstama graha i njihovom utjecaju na zdravlje. Nisam ni znala koliko vrsta graha ima, dok nisam pročitala knjigu o krvnim grupama. Jedna posjetiteljka me pitala o dijabetesu i ljekovitosti jedne vrste graha. Dugujem odgovor.

Treba mi za to malo više vremena, a i nedostaje mi literature.

Ako imate kakvih korisnih savjeta, dobro bi nam svima došli.

 

Želim vam zdravlja u ovim teškim zimskim mjesecima. Meni je zima uvijek teška,sama po sebi, ne znam da li je i vama.

19.11.2008.

Jesenje tegobe

Jesen donosi i promjenu vlažnosti vazduha, atmosferskog pritiska i niske temperature što ima velik utjecaj na receptore za bol. Zdravstveno stanje bolesnika koji pate od gihta, išijasa, kostobolje, bolova u zglobovima i spondiloze se pogoršava.

Promjene na kostima i zglobovima koje izazivaju bolove u predjelu vrata, ramena, leđa, ruku, nogu- mogu se uočiti i na RTG snimku.

Preparati  od ljekovitog bilja mogu pomoći u borbi sa ovim upornim i neprijatnim oboljenjima.

Reuma:

Pod terminom reuma podrazumijeva se veliki broj zdravstvenih tegoba među kojima su najčešće reumatoidni artritis - oboljenje zglobova (uglavnom šake ili prstiju); tendonitis - upala ligamenata (većinom na rukama i šakama) i mišićni reumatizam - bolna upala mišića.

U ovu grupu oboljenja spadaju i bolna stanja u zglobovima drugih dijelova tijela, posebno vrata, ramena, leđa, ruku i nogu.

Reuma se manifestuje jakim bolovima, a nerijetko na oboljelim mjestima dolazi do  pojave upale i otoka.

Za ublažavanje otoka:

Sitno isjeckati i izmiješati 5 supenih kašika cvijeta i lista repušnjače. Mješavinu izručiti u 1 l ključale vode. ostaviti da odstoji poklopljeno 2 sata, procijediti, zasladiti medom i piti u toku dana. Na zglobove 3 puta dnevno stavljati obloge od kuhanog ovsa i držati ih po 1 sat. terapija traje 6 dana.

 

Protiv bolova:

Sitno isjeckati i izmiješati po dvije supene kašike lista i cvijeta kantariona, lista i cvijeta majčine dušice, lista i pupoljka crne topole. Mješavinu izručiti u 1 l ključale vode i ostaviti poklopljeno 2 sata. Na zglobovima 3 puta dnevno , po 2 sata treba držati oblog pripremljen od od ove mješavine. Nakon skidanja obloga, oboljele zglobove izmasirati vinskim sirćetom. Terapija traje 10 dana.

Kupka za reumatičare:

U veći komad pamučnog platna staviti 200 gr kamilice, 100gr tucanog sjemena piskavice i po 30 grama majčine dušice, vranilovke i iđirota. Platno potopiti u 5 litara ključale vode, držati 2 minuta, a potom tečnost sipati u kadu. Kupati se dok voda ne postane mlaka.



23.10.2008.

Med s matičnom mliječi

Izuzetno se obradujem kad kupim kvalitetan domaći proizvod. Radost nije samo radi proizvoda, već se javi neka nada da će i u ovoj zemlji napokon početi cijeniti poduzetne ljude i olakšati njihov rad. Očito sam preveliki optimista, ipak, lijepo je gajiti nadu.


NA OTOCI- SARAJEVO U TOKU SAJAM PČELARSTVA. TRAJAT ĆE 4 DANA,  četvrtak, petak, subota, nedjelja.

med s maticnom mlijeci proizvodjac
15.10.2008.

Novi časopis na BiH prostoru

Reklame nikad ne gledam, a kažu se reklamiraju džambo plakatima po gradu. Nisam vidjela, ali sam kupila drugi broj ovog novog časopisa, jedinstvenog po svojoj tematici na ovim prostorima. Karakteristika je da su u njemu sadržaji o zdravlju i recepti po kojima se mogu spremiti jela za sve ukuse. Imaju i zanimljivu rubriku o restoranima iz različitih dijelova BiH - za turizam jedan plus. Ne reklamiram, ali za 2 km mogu se naći korisne informacije o zdravlju i hrani.

11.10.2008.

Vinova loza - mehlem za krvne sudove

Od davnina se vinova loza uzgaja zbog ukusnih i zdravih grozdova, ali i zbog svoje ljekovitosti. U ljekovite svrhe najčešće se koriste lišče i sjemenke koji se skupljaju u jesen kada grožđe sazri.
Stručnjaci savjetuju da se lišće suši na otvorenom, tako da nije direktno izloženo suncu.
Ljekoviti sastojci
Lišće vinove loze bogato je pigmentom antocijaninima koji mu daju crvenkastu boju, a sadrži i organske kiseline, šećer, vitamine A,B,B1,B2 i C i tanine koji su veoma efikasni u borbi protiv raznih upala. U sjemenkama i lišću ima antioksidanata koji pomažu u liječenju srčanih oboljenja i nekih vrsta raka.
Vrste grožđa
Crno grožđe:
 Ovo voće treba jesti što češće zbog izuzetne nutritivne vrijednosti. Bogato je kalijumom, vitaminima C, B1, B6 i manganom, a obiluje i flavanoidima, naročito kvercitin-rezveratrolom koji sprječava zgrušavanje krvi, snižava nivo lošeg holesterola i na taj način smanjuje rizik od nastanka srčanih oboljenja. Osim toga, povećava nivo hormona melatonina neophodnog za dobar san. Visoka koncentracija rezervatola u ljusci crnog grožđa pozitivno utiče na motorne funkcije mozga i smanjuje rizik od moždanog udara, a blagotvorno djeluje i na srčani mišić, sprječava nastanak malignih bolesti, pa čak može da ubrza uništavanje već postojećih ćelija raka.
Suho - bijelo grožđe
Od bijelog grožđa dobijaju se najkvalitetnija vina, a pokazalo se da supstance iz suhog grožđa suzbijaju rast bakterija koje su odgovorne za nastanak karijesa i bolesti desni, jer ovo voće sadrži fruktozu i glukozu.
Liječenje vinovom lozom
Brojna naučna istraživanja potvrdila su da vinova loza ima blagotvorno djejstvo na krvne sudove, da podstiče cirkulaciju i sprječava štetno djejstvo slobodnih radikala na sitne kapilare. Izuzetno je sredstvo za otklanjanje "fleka" i podliva na koži, nastalih pucanjem kapilara ili krvarenjem; efikasna je u liječenju hroničnih problema sa venama, a ublažava i edem (otok) donjih ekstremiteta.
Preporučuje se za sniženje hipertenzije i visokog nivoa holesterola u krvi, liječenje hemeroida, regulisanje obilnih menstrualnih krvarenja, ublažavanje problema sa mokrenjem, dijareje, a isto tako i bolesti probavnog trakta, jetre i bubrega.
Sjemenke grožđa koriste se za lakše iskašljavanje te u slučaju plućnih oboljenja - tuberkuloze, bronhitisa, upale plućne maramice...
Recepti
Japrak (sarma od vinove loze)
Da bi se napravio japrak, potrebno je obatiti desetak listova vinove loze a zatim u njih uviti fil s mljevenim mesom kao i za običnu sarmu.
Koktel od grožđa
Koktel od bijelog i crnog grožđa preporučuje se u slučaju srčanih bolesti, a spravlja se tako što se po pola kilograma jedne i druge vrste grožđa samelje i pije kao sok 2-3 puta dnevno poslije jela. Ovaj koktel jača imunitet, ubrzava liječenje plućnih bolesti i stabilizuje metabolizam.
Infuza od vinove loze
Protiv vaskularnih oboljenja, hemeroida i podliva na koži pravi se infuza od 2g suhog vinovog lišća koje se potopi u 2 dl ključale vode, ostavi da odstoji 10 minuta i procijedi. Pije se 1-3 šolje u toku dana.

08.10.2008.

U žurbi, kratko a efikasno

Ako vas muči grlo u ovom vremenu prehlade, kašalj, uzmite gutljaj maslinovog ulja i u ustima, ne gutajuci, protiskujte kroz zube. Radite to dok ne postane pjenasto ulje, ili 2-3 minuta. Ispljunite i isperite usta. Efikasno za odstranjivanje bakterija s jezika i iz grla, a ujedno vraća bjelinu zubima.

22.09.2008.

Duhan liječi kožna oboljenja

Zbog svoje toksičnosti i raširene navike zloupotrebe duhana, ova biljka važi za jednog od najvećih "ubica" savremenog doba.
Međutim, ona se od davnina koristila i u fitoterapiji.
Sadrži brojne aktivne supstance među kojima prevladava nikotin, kao i smole i eterska ulja.
Preparati od listova ove biljke i dalje se primjenjuju u liječenju raznih oboljenja, pogotovo kožnih.
Oblozi od suhih listova duhana smanjuju otoke, uklanjaju ekcem, bradavice i akne.
Ukoliko se priviju na bolno mjesto, ublažavaju reumatske kao i tegobe s artritisom.
U slučaju upalnih procesa na koži, držanje obloga od duhana pomaže u izlječenju.
Veoma je efikasan i u ublažavanju jake zubobolje: duhanska vodica grglja se u ustima, ili se desni u tankom sloju namažu mašću od duhana.
U zemlji porijekla, na američkom kontinentu, spisak bolesti i zdravstveni problema koji se liječi duhanom mnogo je duži, a ova biljka naročito je poznata kao odlična  u slučaju ujeda otrovnih insekata, zmija, paukova. U tom slučaju, pošto se otrov izvuče iz krvi, na mjesto ujeda stavlja se svjež list duhana.
Ukoliko planirate da primjenite duhan u svrhu liječenja, potrebno je znati da je onaj iz cigarete "obogaćen" raznim materijama i aditivima koje smanjuju njegovo terapeutsko djejstvo, zbog čega se koristi isključivo prirodno sušena biljka.
Također se mora znati da zbog svoje toksičnosti, preparati od ove biljke se ne unose u tijelo već služe samo za vanjsku upotrebu.

OBLOG OD DUHANA:
Šaku isjeckanog suhog lista duhana preliti sa malo ključale vode. Miješati dok duhan ne omekša i dodavati vodu dok ne nastane žitka masa. Premazati kožu zahvaćenu otokom ili ekcemom, umotati pamučnom krpom, a poslije 20 minuta ukloniti i isprati sapunom.
VODICA ZA ZUBOBOLJU:
u pola litre ključale vode dodati 2 kašike suhog lista duhana. Kuhati 5 minuta, poklopiti, ostaviti da odstoji 10 minuta, a zatim procijediti. Vodica se koristi za grgljanje u slučaju zubobolje i ne smije se gutati. Poslije tretmana usta dobro isprati vodom.
MAST OD DUHANA:
Kašiku isjeckanog lista duhana preliti sa 2 kašike tople vode. Pustiti da duhan upije vodu, poslije 15 minuta procijediti i dobijenu tečnost dodati u 2 kašike rasopljenog pčelinjeg voska. Kada se ohladi, mazati kožu i desni u slučaju zubobolje i upale.

12.09.2008.

Lektini: veza između krvne grupe i prehrane

Između krvi i hrane koju jedemo dolazi do hemijske reakcije. Ta je reakcija dijelom našeg genetskog naslijeđa. Zaprepašćujuće, ali istinito, da danas, u 21. stoljeću, naš imuni sistem i probavni sustav još uvijek voli hranu koju su jeli vaši davni preci iste krvne grupe.
Do ovog saznanja se došlo zahvaljujući jednoj komponenti zvanoj lektin.
Lektini su mnoštvo raznolikih bjelančevina koje se nalaze u hrani, imaju sposobnost aglutinacije koja utječe na našu krv.
Lektini su snažno sredstvo pomoću kojega se jedni organizmi u prirodi prilijepe za druge. Mnogi mikrobi, čak i naši vlastiti imuni sistem, koriste se tim superljepilom.
Lektini koje koriste virusi i bakterije često imaju osobine neke krvne grupe, što ih čini opasnijima za ljude te krvne grupe.
Isto se događa i s lektinima (superljepilo) u hrani. Jednostavno rečeno, kad pojedete hranu koja sadrži proteinske lektine nekompatibilne s antigenom vaše krvne grupe, ti lektini napadnu neki organ ili sistem u organizmu (bubrezi, jetra, mozak, želudac...)
Mnogi lektini iz namirnica imaju svojstva vrlo slična antigenu neke krvne grupe i zbog toa su oni "neprijatelji" antigenu neke druge krvne grupe.
Npr. mlijeko ima svojstva antigena krvne grupe B; ako ga pije osoba krvne grupe A, njezin će sustav istog trena reagirati procesom aglutinacije kako bi ga odbacio.
Evo jednog primjera aglutinacije lektina u organizmu. recimo da osoba krvne grupe A pojede tanjir graha lima (Phaseolus unatus L.var.lunatus; Fabaceae). Grah lima se probavlja u želucu procesom kisele hidrolize. Međutim, ta je lektinska bjelančevina otporna na kiselu hidrolizu. Ona se ne probavlja, nego ostaje netaknuta. Moguća je direktna interakcija sa sluznicom želuca ili probavnog trakta ili će biti resorbirana u krvotok zajedno  s probavljivim hranjivim sastojcima graha lima. Različiti lektini napadaju različite organe ili sisteme u organizmu.
Kad se jednom ta lektinska bjelančevina smjesti negdje u vašem organizmu, ona doslovno ima magnetsko djelovanje na stanice u tom području. Sljepljuje ih i sudbina im je uništenje, kao da su i one strano tijelo. To sljepljivanje može izazvati sindrom iritiranog kolona ili cirozu jetre, ili pak spriječiti protok krvi kroz bubrege, što e samo manji dio mogućih posljedica.

U većini slučajeva, imuni sistem nas štiti od lektina. Naš se organizam oslobađa 90% lektina koje resorbiramo uobičajenom prehranom. Ali najmanje 5% lektina koje pojedemo, filtrira se u krvotok, gdje dolazi do reakcije i uništavanja bijelih i crvenih krvnih stanica. Djelovanje lektina u probavnom traktu može biti još snažnije. Tu često izazivaju teške upale osjetljive crijevne sluznice, a to aglutinirajuće djelovanje može imati simptome alergije na hranu. Čak je i jako mala količina nekog lektina sposobna aglutinirati ogroman broj stanica ako dođe do reakcije neke krvne grupe na taj lektin.
To ne znači da se trebate odmah bojati svake hrane koju jedete. Konačno, lektina ima u izobilju u grahoricama, ribama i morskim plodovima, žitaricama i povrću. Ključ je u tome da trebate izbjegavati one lektine koji aglutiniraju vaše specifične stanice - što je određeno vašom krvnom grupom.
Npr. gluten- najčešći lektin u pšenici i drugim žitaricama - veže se za sluznice tankih crijeva i izaziva jake upale i bolnu nadraženost u nekih krvnih grupa, osobito u krvne grupe 0
Lektini su vrlo različiti, ovisno o njihovom porijeklu. Npr. lektin pšenice ima oblik različit od lektina soje i peijanja za različitu kombinaciju šećera; svaka je od tih namirnica za neke krvne grupe opasna, a za neke dobra.

kako se može otkriti koji su nam ektini štetni?
jednostavan test urina zvan Indican skala. Indican skala mjeri faktor zvan trulenje crijeva. Kad jetra i crijeva ne probavljaju bjelančevine pravilno, one stvaraju toksičnu tvar koju zovemo indolima. Indican skala pokazuje razinu tih toksičnih tvari u organizmu.
Ako izbjegavate namirnice koje sadrže bjelančevine s toksičnim lektinima ili koje us teško probavljive  za vašu specifičnu krvnu grupu, vaša će Indical skala biti niska.
Ako, naprotiv, redovito jedete hranu koja ima puno lektina ili je teško probavljiva, vaša će Indican skala biti visoka, što znači da imate velik nivo kancerogenih tvari u organizmu.

Ova se Indical skala koristila u konvencionalnoj medicini posljednjih 60 godina i primjenjivali su je komercijalni laboratoriji. Ironično je da mnogi laboratoriji posljednjih godina ne koriste tu skalu samo zato što je premalo ljudi tražilo tu pretragu.

05.08.2008.

Krvna grupa AB

Za ovu krvnu grupu morat ću više napisati jer je nephodno zbog njene posebnosti. Također, ove podatke mogu pročitati i krvne grupe A i B jer se pominju i njihove posebnosti. Svakako potražite, ako ste zainteresirani za ishranu na ovaj način, neku literaturu. Blog ograničava informacije. Ove podatke (minimalne)  prenosim iz  knjige:

Ova krvna grupa stara je manje od hiljadu godina, rijetka (2,5% stanovništva) i biološki vrlo složena. Nije ju lahko uklopiti ni u jednu od ostalih kategorija. Zbog različitih antigena koje posjeduje ima neke osobine krvne grupe A, neke krvne grupe B, a neke su spoj obiju grpa.
To postojanje nekoliko osobina može biti i pozitivno i negativno, ovisno o okolnostima, tako da prehrana za krvnu grupu  AB zahtijeva pažljivo praćenjepopisa namirnica za tu krvnu grupu i traži od vas da dobro upoznate i prehranu za krvnu grupu A i onu za krvnu grupu B, kako biste bolje razumjeli parametre vlastite prehrane.
U osnovi, većina namirnica koje su kontraundicirane bilo za krvnu grupu A ili B vjerovatno su loše i za AB, iako ima nekoliko izuzetaka. Čini se da krvna grupa AB bolje podnosi panhemaglutinine- lektine sposobne aglutinirati sve krvne grupe, vjerovatno zato što dvostruki antigeni, A i B umanjuju djelovanje tih lektina. Izvrstan primjer za to su rajčice/paradajz. Ni krvna grupa A ni B ne podnose lektine paradajza, dok osoba krvne grupe AB jede paradajz bez ikakvih vidljivih posljedica.
Ljudi krvne grupe AB često su snažniji i aktivniji od statičnih ljudi krvne grupe A. Moguće da je razlog toj dodatnoj životnoj energiji u njihovom genetskom pamćenju, koje i danas nosi ne tako stare ostatke svojih predaka - stepskih stanovnika krvne grupe B.
Spoj naslijeđa ponekad podrazumijeva posebne probleme. Npr. vi imate malu količinu želučane kiseline krvne grupe A, ali i prilagodljivost mesu krvne grupe B. Dakle, iako ste genetički programirani da možete jesti meso, nemate dovoljno želučane kiseline za njegovo pravilno metaboliziranje pa se ono taloži u obliku masnoće.
Da biste smršali, morate ograničiti meso, tj. jesti male količine koje ćete nadopuniti povrćem i tofuom. vaša svojstva, naslijeđena od krvne grupe B, izazivaju pri uživanju bubrežastog graha i graha lima, kukuruza, heljde i sezamovih sjemenki jednu reakciju inzulina kao i u krvne grupe B  iako su vam, zbog vašega naslijeđa krvne grupe A, dobri leća i kikiriki.)
Ljudi krvne grupe AB nemaju jaku reakciju na pšenični gluten, što je osobina krvnih grupa 0 i B. Ipak, ako želite smršaviti trebate izbjegavati pšenicu koja čini vaše mišićno tkivo kiselkastim. Ljudi krvne grupe AB bolje troše kalorije kad im je tkivo donekle lužinasto.
Kad se radi o mesu i peradi, ljudi krvne grupe AB naslijedili su osobine i krvne grupe A i krvne grupe B.  Zbog manjka kiseline preporučuje se učestalost manjih obroka. Ni vama ne odgovara piletina.
Mliječni proizvodi vam odgovaraju jer ste naslijedili osobine krvne grupe B.
Jaja iako imaju puno holesterola, a ova krvna grupa je sklona bolestima srca, dobar su izvor bjelančevina za vas. Kad jedete jaja dobivate više bjelančevina a smanjujete holesterol ako uz svaki žumanjak pojedete dva bjelanka. (Važno je napomenuti da u jajima nema štetnih lektina koji se nalaze u piletini).
Ljudi krvne grupe AB naginju i problemima žuči, što znači da je bolje uzimati maslac od koštunjavog voća nego samo voće.
Bolja vam je prehrana bogata rižom nego tjesteninom.
Trebate dan započinjati s prirodnom limunadom od pola svježeg limuna u maloj čaši tople vode, radi čišćenja organizma od sluzi koja se tokom noći nakupila u organizmu. Takva je limunada dobra i za urednu stolicu. nakon limunade popijte razrijeđen sok od ananasa ili papaje.
Umjesto obične soli trebate koristiti morsku sol i morske alge.. One sadrže nešto natrija koji je problematičan za ovu krvnu grupu.
Imuni sistem ove krvne grupe  je "najbolji prijatelj" svakom virusu i bolesti na kugli zemaljskoj. Dok za krvnu grupu O možemo reći da na svom imunom sistemu ima sigurnosna vrata vrhunske tehnologije, za krvnu grupu AB može se reći da na svojim vratima nema ni ključa.
Karakteristike ljudi ove krvne grupe je da su vrlo privlačni i popularni. lahko je voljeti ljude koji vas dočekaju raširenih ruku, ne gunđaju kad ih razočarate i u svakoj situaciji znaju izgovoriti najtaktičnije riječi. 
AB znači moderan
- nepoznanica
- kameleonska reakcija na promijenjene uvijete života
- moderan spoj A i B
- osjetljiv probavni trakt
- izrazito otporan imuni sistem
- najbolje reagira na stres duhovno, s fizičkim poletom i kreativnom energijom
- tajna evolucije

namirnice koje potiču debljanje (nisu dobre za ovu krvnu grupu):
1. crveno meso; loše se probavlja, taloži se u obliku masnoće, truje probavni trakt
2. bubrežasti grah; narušava djelotvornost inzulina, izaziva hipoglikemiju, usporava metabolizam;
3. grah lima;  narušava djelotvornost inzulina, izaziva hipoglikemiju, usporava metabolizam;
4. sjemenje; izaziva hipoglikemiju
5. kukuruz, narušava djelotvornost inzulina
6. kupus; narušava hormone štitnjače
7. heljda, izaziva hipoglikemiju
8. pšenica, usporava metabolizam, nedjelotvorno sagorijevanje kalorija, narušava djelotvornost inzulina

Namirnice koje potiču mršavljenje( dobre  za ovu krvnu grupu):

1. morske alge; poboljšavaju izlučivanje inzulina
2. ribe i morski plodovi;  potiču djelotvornost metabolizma
3. mliječni proizvodi; poboljšavaju izlučivanje inzulina,
4. tofu, potiče djelotvornost metabolizma
5. ananas, poboljšava probavu, potiče rad crijeva
6. zeleno povrće; poboljšava metabolizam.

PREHRANA PREMA KRVNOJ GRUPI:
* JAKO DOBRO je hrana koja djeluje kao lijek;
*NEUTRALNO je hrana koja djeluje kao hrana;
* IZBJEGAVAJTE je hrana koja djeluje kao otrov
MESO I PERAD
* JAKO DOBRO:  JANJETINA, KUNIĆIJE MESO, OVČETINA, PURICA
*NEUTRALNO:  fazan,  , jetra,
* IZBJEGAVAJTE : bizon, divljač, govedina, guska, jarebica, kokošije meso, patka, piletina, prepelica, srce, slanina, svinjetina, šunka, teletina
također izbjegavajte dimljeno i prerađeno meso jer mogu izazvati rak želuca zbog manjka želučane kiseline.
RIBE I MORSKI PLODOVI
* JAKO DOBRO:  bakalar,  ćepa, grdbina, iglokljun, jauk, jesetra pastruga, jesetra tuponoska, kirnja,  kirnja zlatica i zubuša, kosirača (tuna), lokarda, losos, lumbrak , ljuskavke, mandaljenjača, oslić, pastrva morska i kalifornijska, puž, sklat, skuša,  srdela, šnjur,  štrljun, štuka
*NEUTRALNO : bjelica, dagnja, gavun, haringa svježa,  ikra, jaglun, jakobska kapica, kirnja-američka,  lignja, list, morska mačka,  morski pas, oliga, ,  petrovo uho školjka, smuđ, som, srebrenica, strijela, šaran
* IZBJEGAVAJTE : bucan slatkovodni, dagnja, gof, haringa soljena marinirana, hlap rarog, hobotnica, inćun, jastog, jegulja, kamenica, kozica, list, losos dimljeni, lubin, lumbrak veliki, patarača,prnjavica školjka, puž,  rak od koće, rak slatkovodni, rog školjka, smudut, strljun, škamp, škaram, ugor, žaba, želva
Ako u obitelji imate slučajeve raka dojke, uključite puževe u svoju prehranu. Jestivi puž, Helix pomatia, sadrži snažan lektin koji uništava bolesne stanice.
MLIJEČNI PROIZVODI I JAJA
* JAKO DOBRO: jogurt,  kefir, mlijeko kozje, kiselo vrhnje, nemasno,  sirevi: cottage, farmer, feta, kozji, mozzarella, ricotta
*NEUTRALNO : mlijeko obrano ili s 2% masti, mlijeko sojino,sirevi: casein, cheddar, colby, edamer, emmenthaler, goude, gruyere, jalsberg, monterey jack, munster, neufchatel, sojin sir,  swis, vlaknasti, sirni namaz, surutka
* IZBJEGAVAJTE :  maslac, mlaćenica, mlijeko punomasno, sirevi: američki, brie, camembert, permazan, provolone, sherbet, plavi, sladoled;
ULJA I MASTI
* JAKO DOBRO: maslinovo ulje
*NEUTRALNO :  kikirikijevo ulje, laneno ulje, riblje ulje, ulje uljane repice
* IZBJEGAVAJTE :  kukuruzno ulje, pamukovo ulje, sezamovo ulje, suncokretovo, šafranikino ulje
KOŠTUNJAVO VOĆE I SJEMENKE
* JAKO DOBRO:-kesten pitomi, kikiriki, kikirikijev maslac, orasi
*NEUTRALNO: bademi, bademov maslac, brazilski orah, kažuj-indijski orah,   orah hikori američki, australski orah makadamija, orah liči kineski, pinjoli, pistacije
* IZBJEGAVAJTE :bučine sjemenke,   lješnjake,mak sjemenke, tahini sezamov maslac, sezamove sjemenke, suncokretov maslac, suncokretove sjemenke.
GRAHORICE I MAHUNARKE
* JAKO DOBRO : grah crveni, grah crveni sojin, , grah mornarički, grah pinto, leća oljuštena zelenih supki
*NEUTRALNO : bob, grah bakreni, grah bijeli, grah canellini, grah crveni, grah mahune, grah sjeverni, grašak mahuna i zrno vrtni, hikama, leća neoljuštena, leća oljuštena narandžastih supki, tamarinda
* IZBJEGAVAJTE: bob sitnozrni kultivari, crnookica, grah aduke, grah adzuki, grah bubrežasti, grah crni, grah lima,  slanutak
GOTOVA JELA OD ŽITARICA
* JAKO DOBRO:  proso, pir (pšenica spelta), rižine mekinje, rižine pahuljice, zobene mekinje, zobene pahuljice
*NEUTRALNO: glutenski proizvodi, granule, indijski šćir, ječam, pšenični namaz, pšenične klice, pšenične mekinje, rižin namaz, miješane žitarice, sojine granule, sojine pahuljice
* IZBJEGAVAJTE : heljda, heljdina kaša,  kamut, kukuruzne pahuljice,  žganci
HLJEB I PECIVA
* JAKO DOBRO: finski krispiji, hljeb esenski od proklijale pšenice; hljeb ezekiel od proklijale pšenice, hljeb od sojina brašna, hljeb raženi Vita, hljeb wasa, 100% raženi, proseni hljeb, raženi krispiji, rižini kolači
*NEUTRALNO:  hljeb bez glutena, hljeb od miješanog brašna, pšenični durum, pšenični integralni, pšenični maces i obični, hljeb od pira, visokoproteinski hljeb, pecivo od pšeničnih mekinjapecivo od zobenih mekinja,
* IZBJEGAVAJTE : kukuruzna peciva, kukuruzni hljeb
ŽITARICE I TJESTENINA
* JAKO DOBRO: brašno od proklijale pšenice, raženo brašno, rižino brašno, zobeno brašno, riža bijela, riža divlja, riža indijska, riža smeđa
*NEUTRALNO: brašno bijelo, kuskus brašno, brašno ječmeno,  brašno glutensko, brašno graham, brašno od pira (pšenica spelta),  brašno pšenično bulgur, brašno pšenično durum, brašno pšenično integralno, kinoa brašno, tjestenina sa špinatom, tjestenina semolina
* IZBJEGAVAJTE :   heljdina kaša, tjestenina od heljde, tjestenina s artičokama.
POVRĆE
* JAKO DOBRO: brokula, celer,  cvjetača/karfiol, češnjak,   gorušica žuta listovi,  jam sve vrste, kelj, kelj collard, krastavac, krompir slatki, lucerna klice, maslačak,  pastrnjak, patlidžan peršin, repa i cvekla, repino lišće, tempeh proizvod od soje, tofu sir od soje
*NEUTRALNO : alge morske, bambusovi izdanci, bamija, blitva, bok choy, buča, celer, cikorija, daikon rotkvica, dragušac, đumbir, endevija širokolisni kultivari escarole, endevija uskolisni kultivari, gljiva enoki, gljiva bukovača, gljiva plemenita , gljiva plemenita Portabello, grašak šećerac, hren, kelj pupčar, komorač,  koraba podzemna, korabica, korijander,  krasuljica, krompir bijeli, krompir crveni,kupus crveni, kupus kineski, kupus zeleni,  luk crveni, mladi luk, luk slatki, luk žuti, luk kozjak,  masline, mesclun, mrkva, orašac vodeni, paprat izdanci, poriluk, radič, rajčica/paradajz, bijela repa, bijela repa listovi, riga, slata bibb, salata Boston, salata kristalka, salata rimska, skalonja, šparga, špinat, tikva, tikvice
* IZBJEGAVAJTE : artičoka, avokado, čičoka, gljiva bukovača abalone, gljive šitake, grah mungo klice, grah lima,  kukuruz, masline crne, paprike crvene- halapenjo-zelene-žute;  rotkvica, rotkvica izdanci,
VOĆE
* JAKO DOBRO : ananas, brusnica, grejp, grožđe bijelo, crno, crveno, stono grožđe, kivi, limun, loganove kupine, ogrozd, smokve suhe, smokve svježe, šljive crvenoljubičaste-crnoplave-svijetlozelene; trešnje
*NEUTRALNO:  bazgine bobice, Boysove kupine, borovnice, breskve, datule, dinja, grožđice,  jabuka, jagode, kruške, kumkvat, kupine, limeta, lubenica, maline, mandarine, marelice, nektarine, papaja, ribiz crni, ribiz crveni, suhe šljive
* IZBJEGAVAJTE:  banane, guava, kaki, kokosov orah, mango, naranča, rabarbara, smokva indijska, šipak (nar), karambola
VOĆNI SOKOVI I TEKUĆINE
* JAKO DOBRO :  brusnica, celer, grožđe , kupus,mrkva, papaja, sremza kasna, višnja
*NEUTRALNO:  ananas, grejp,   jabuka, jabukovača, krastavac, marelica, šljiva, sokovi od dopustivog voća, voda s limunom
* IZBJEGAVAJTE:  narandža
ZAČINI (U JELU)
* JAKO DOBRO: češnjak,  hren,  kari, miso (začin od soje)peršin
*NEUTRALNO: agar, alge morske duls  i kelp,  bosiljak,  cimet, čokolada, estragon, feferoni mljeveni, gaulterija,  javorov sirup,  kadulja, kardamom, klinčić, kopar, korijander, krasuljica, kumin, luk vlasac, lovorov list, maranta, mažuran, med, melasa, metvica- klasasta, paprena, , metvulja, miso začin od soje, muškatni oraščić,    paprika mljevena slatka, rižin sirup , rogač, ruzmarin, senf suhi, sojin umak, sol, šafran, šećer bijeli, šećer smeđi, tamari - sojin umak, tamarinda, tartar umak, timijan, tikor, vanilija, vrijesak primorski (čubar)
* IZBJEGAVAJTE : anis, bademov ekstrakt,  ječmeni slad, kapare, kukuruzni sirup, kukuruzni škrob,  biber- bijeli crni u zrnu,  crvena drobljena paprika, paprika kajanska mljevena, ocat-bijeli balzamski jabučni vinski; piment, tapioka, želatina čista
ZAČINI (UZ JELO)
* JAKO DOBRO : ------------------------------------------
*NEUTRALNO:  džem od prihvatljivog voća,, majoneza,  senf, preljev za salatu niskokalorični od prihvatljivih sastojaka,  žele od prihvatljivog voća,
* IZBJEGAVAJTE : kečap, krastavci i ostalo povrće marinirano ukiseljeno zaslađeno, Worcestershire umak
BILJNI ČAJEVI
* JAKO DOBRO : čičak veliki, đumbir, ginseng, glog, jagodin list, kamilica,lucerna, rudbekije, sladić korijen, šipak (plod pasje ruže), zeleni čaj
*NEUTRALNO : anđelika kineska, bazga, breza obična, brijest crveni,   gospina trava,  hidratitis, kora bijelog hrasta,kiselica kovrčava, malinov list,  marulja, maslačak, metvica klasasta, metvica mačja, mišjakinja, murva, odoljen, paprika kajanska, peršin,  sarsaparila,  sporiš ljekoviti, kunica/ stolisnik, timijan
* IZBJEGAVAJTE: aloja, divizma, djetelina crvena, grozničica, hmelj,  kukuruzna svila, lipa, piskavica, podbjel,  rabarbara, rusomača, sena, sirištarka žuta
RAZNA PIĆA
* JAKO DOBRO: kafa s kofeinom, kafa bez kofeina,  zeleni čaj
*NEUTRALNO:mineralna voda, pivo,  pivo, vino bijelo, vino crno
* IZBJEGAVAJTE: crni čaj bez kofeina, crni čaj s kofeinom, gazirana bezalkoholna pića, sva žestoka alkoholna pića

PREPORUKA ZA SVE KRVNE GRUPE: NEMOJTE JESTI SAMO JAKO DOBRE NAMIRNICE JER ĆE DOVESTI DO MRŠANJA, KORISTITE BALANSIRANO ISHRANU TEMELJENU NA IZBORU: JAKO DOBRO I NEUTRALNO.

02.08.2008.

Krvna grupa B

B znači balansiran
-nomad
- uravnotežen
- jak imuni sistem
- izdržljiv probavni sistem
- najfleksibilniji izvor prehrane
- mljekožder
- najbolja reakcija na stres: kreativnost
- zahtijeva ravnotežu između fizičke  i mentalne aktivnosti da bi ostao vitak i bridak
Prvi ljudi krvne grupe B, suočeni s novim područjima, nepoznatim klimatskim uvjetima i mješanjem rasa, morali su biti prilagodljivi i kreativni da bi preživjeli. zahtijevali su manje uređen i skladan način života nego ljudi krvne grupe A, koji su se rijetko selili, i manje lovačke svrsishodnosti koja je bila značajka ljudi krvne grupe O.
Te iste osobine postoje i u samim stanicama ljudi krvne grupe B. Oni su biološki prilagodljiviji od ljudi krvne grupe O, A i AB, manje su podložni velikom broju bolesti koje su uobičajene za druge krvne grupe. Osoba ove krvne grupe koja živi skladno, radi, vježba i hrani se na uravnotežen način, oličenje je izdržljiva čovjeka. Oni su u mnogo vidova, ono najbolje od svih krvnih grupa. Možda osobe krvne grupe B lakše uspostavljaju dobre odnose s različitim tipovima ljudi, upravo zato što su po svojoj genetskoj prirodi skladnije i stoga manje sklone izazivanju i suprotstavljanju. One mogu vidjeti što drugi misle, one su nedvosmislene. Ravnoteža i sklad- to je pravi lijek za krvnu grupu B.
u cjelini, ljudi krvne grupe B, krepki i okretni, obično su sposobni oduprijeti se mnogim najopasnijim bolestima uobičajenim u modernom svijetu, poput bolesti srca i raka.  Čak i kad obole od tih bolesti, imaju najviše izgleda za preživljavanje. Ipak, kako imaju donekle neuobičajene osobine, izgleda da su više podložni egzotičnim poremećajima imunog sistema, poput multiple sleroze, lupusa i sindroma hroničnog umora.
Osobe krvne grupe B koje se pridržavaju preporučene prehrane, može često izbjeći teške bolesti i imati dug i zdrav život. Prehrana za ovu krvnu grupu uključuje velik izbor namirnica i ona predstavlja ono najbolje iz životinjskog i biljnog svijeta.
Ako se izbjegavaju preporučene namirnice zbog lektina koji šteti ovoj krvnoj grupi, osobe krvne grupe B uspješno održavaju željenu težinu.

namirnice koje potiču debljanje (nisu dobre za ovu krvnu grupu):
1. kukuruz; narušava djelotvornost inzulina; usporava metabolizam, izaziva hipoglikemiju;
2. leća; narušava pravilno iskorištavanje hranjivih sastojaka; otežava djelotvornost metabolizma; izaziva hipoglikemiju;
3. kikiriki; ometa djelotvornost metabolizma, izaziva hipoglikemiju, narušava rad jetre
4. sezamove sjemenke; ometaju djelotvornost metabolizma, izazivaju hipoglikemiju
5. heljda; narušava probavu, ometa djelotvornost metabolizma, izaziva hipoglikemiju
6. pšenica; usporava proces probave i metabolizma, dovodi do taloženja hrane u salo umjesto sagorijevanja u energiju; narušava djelotvornost inzulina

Namirnice koje potiču mršavljenje( dobre  za ovu krvnu grupu):
1. zeleno povrće; poboljšava djelotvornost metabolizma
2.meso; poboljšava djelotvornost metabolizma,
3. jaja / niskokalorični mliječni proizvodi; poboljšavaju djelotvornost metabolizma
4. jetra;  izvor vitamina B, poboljšava metabolizam;
5. čaj od sladića*; sprječava hipoglikemiju
* nikad ne uzimajte sladić u obliku dodatka prehrani bez liječničkog nadzora. Čaj od sladića je dopušten.

Ako patite od lošeg imuniteta i osjećate umor, trebate jesti crveno meso i to janjetinu, ovčetinu ili kunićije meso nekoliko puta sedmično, umjesto govedine ili purećeg mesa. jedna od najvećih prilagodbi koju ljudi ove krvne grupe trebaju učiniti je - odreći se piletine. Mišićno tkivo piletine sadrži lektin koji aglutinira krvnu grupu B. Ovaj zgrušavajući lektin napada krvotok i potencijalno dovodi do moždanog udara i imunosnih poremećaja.
Krvna grupa B jedina je grupa koja može u potpunosti uživati u mliječnim proizvodima zato što je primarni šećer antigena  krvne grupe B D-galaktozomin, onaj isti šećer koji je prisutan u mlijeku. Mliječni su proizvodi prvi put  uvedeni u ljudsku prehranu na vrhuncu razvoja krvne grupe B, uporedo s pripitomljavanjem životinja. Također mogu koristiti jaja jer ne sadrže štetan lektin koji se nalazi u mišićnom tkivu piletine
(moja primjedba na licnu zabludu u ishrani: "Što je nekom lijek, drugom je otrov"- toliko o zdravoj piletini za sve)
PREHRANA PREMA KRVNOJ GRUPI:
* JAKO DOBRO je hrana koja djeluje kao lijek;
*NEUTRALNO je hrana koja djeluje kao hrana;
* IZBJEGAVAJTE je hrana koja djeluje kao otrov
MESO I PERAD
* JAKO DOBRO:  DIVLJAČ, JANJETINA, KUNIĆIJE MESO, OVČETINA
*NEUTRALNO: BIZON, fazan,  govedina, jetra, purica, teletina
* IZBJEGAVAJTE : guska, jarebicu, kokošije meso, patka, piletina, prepelica, srce, slanina, svinjetina, šunka
RIBE I MORSKI PLODOVI
* JAKO DOBRO:  bakalar,  ćepa, grdbina, ikra, iverak, jauk, jesetra pastruga, jesetra tuponoska, kirnja,  kirnja zlatica i zubuša, list, lokarda, losos, lumbrak veliki, ljuskavke, mandaljenjača, oslić, pastrva morska, patarača, sklat, skuša,  srdela, šnjur,  štrljun, štuka
*NEUTRALNO : bjelica, gavun, haringa svježa i soljena marinirana,  iglokljun, jaglun, jakobska kapica, kosirača -tuna,  lignja, lumbrak, morska mačka,  morski pas, oliga, pastrva kalifornijska,  petrovo uho školjka, smuđ, som, srebrenica, strijela, šaran
* IZBJEGAVAJTE : bucan slatkovodni, dagnja, gof, hlap rarog, hobotnica, inćun, jastog, jegulja, kamenica, kozica, losos dimljeni, lubin, prnjavica školjka, puž,  rak od koće, rak slatkovodni, rog školjka, smudut, strljun, škamp, škaram, ugor, žaba, želva
MLIJEČNI PROIZVODI I JAJA
* JAKO DOBRO: jogurt :obični, smrznuti, voćni; kefir, mlijeko obrano ili s 2% masti, mlijeko kozje, sirevi: cottage, farmer, feta, kozji, mozzarella, ricotta
*NEUTRALNO : maslac, mlaćenica, mlijeko punomasno,sirevi: brie, camembert, casein, cheddar, colby, edamer, emmenthaler, goude, gruyere, jalsberg, monterey jack, munster, neufchatel, parmazan, provolone, sherbet, sojin sir, swis, sirni namaz, surutka
* IZBJEGAVAJTE :  sirevi: američki,končasti, plavi, sladoled;
ULJA I MASTI
* JAKO DOBRO: maslinovo ulje
*NEUTRALNO : laneno ulj, riblje ulje
* IZBJEGAVAJTE : kikirikijevo ulje, kukuruzno ulje, pamukovo ulje, sezamovo ulje, suncokretovo šafranikino ulje, ulje uljane repice
KOŠTUNJAVO VOĆE I SJEMENKE
* JAKO DOBRO:---------------------------------------------
*NEUTRALNO: bademi, bademov maslac, brazilski orah, kesteni, orah obični,  orah hikori američki, australski orah makadamija, orah liči kineski, orah peca
* IZBJEGAVAJTE :bučine sjemenke,   kikiriki, kikirikijev maslac, lješnjake,mak sjemenke, orah kažuj indijski,pinjoli, pistacije, sezamov maslac, sezamove sjemenke, suncokretov maslac, suncokretove sjemenke.
GRAHORICE I MAHUNARKE
* JAKO DOBRO : grah bubrežasti, grah crveni sojin, grah lima, grah mornarički
*NEUTRALNO : bob, grah bakreni, grah bijeli, grah canellini, grah crveni, grah mahune, grah sjeverni, grašak mahuna i zrno vrtni, hikama, tamarinda
* IZBJEGAVAJTE: crnookica, grah aduke, grah adzuki, grah crni, grah pinto, leća neoljuštena i oljuštena, slanutak
GOTOVA JELA OD ŽITARICA
* JAKO DOBRO:  proso, pir (pšenica spelta), rižine mekinje, rižine pahuljice, zobene mekinje, zobene pahuljice
*NEUTRALNO: glutenski proizvodi, rižin namaz, granula
* IZBJEGAVAJTE : heljda, indijski ščir, ječam, kamut, kukuruzne pahuljice, miješane žitarice, pšenična krupica, pšenične klice, pšenične mekinje, pšenični namaz, raž, žganci
HLJEB I PECIVA
* JAKO DOBRO: finski krispiji, hljeb esenski od proklijale pšenice; hljeb ezekiel od proklijale pšenice, hljeb od tamnog rižinog brašna, hljeb wasa, proseni hljeb, rižina peciva
*NEUTRALNO ječmeni hljeb, hljeb bez glutena, hljeb od od pira (pšenična spelta), od sojina brašna, rpecivo od zobenih mekinja, visokoproteinski hljeb bez pšeničnog brašna
* IZBJEGAVAJTE : hljeb i peciva od miješanog brašna,hljeb od pšeničnog brašna durum, , integralni pšenični, hljeb Vita rženi, hljeb 100% raženi, kukuruzna peciva, peciva od pšeničnih mekinja, ražene krispije
ŽITARICE I TJESTENINA
* JAKO DOBRO: rižino brašno, zobeno brašno
*NEUTRALNO: brašno bijelo, brašno graham, brašno od pira (pšenica spelta),  kinoa brašno, riža bijela,  riža indijska, riža smeđa , tjestenina sa špinatom, tjestenina semolina
* IZBJEGAVAJTE : brašno glutensko, brašno ječmeno,  brašno pšenično durum,  brašno integralno pšenično, kuskus brašno od proklijale pšenice, raženo,raž divlja,  heljdina kaša, tjestenina od heljde, tjestenina s artičokama.
POVRĆE
* JAKO DOBRO: brokula, cvjetača/karfiol,  gljive šitake, gorušica žuta listovi, grah lima, jam sve vrste, kelj, kelj collard, kelj pupčar, krompir slatki, crveni, kineski; kupus zeleni, lišće repe, mrkva, paprika crvena, halapenjo, zelena i žuta; pastrnjak, patlidžan peršin, repa i cvekla
*NEUTRALNO : alge morske, bambusovi izdanci, bamija, blitva, bok choy, celer, cikorija, češnjak, daikon rotkvica, dragušac, đumbir, endevija širokolisni kultivari escarole, endevija uskolisni kultivari, gljiva enoki, gljiva bukovača, gljiva plemenita , gljiva plemenita Portabello, grašak šećerac, hren, komorač, kopar, koraba podzemna, korabica, krastavac,  krasuljica, krompir bijeli, krompir crveni,lucerna klice, luk crveni, mladi luk, luk slatki, luk žuti, luk kozjak,  maslačak, mesclun, orašac vodeni, paprat izdanci, poriluk, radič, bijela repa, bijela repa listovi, riga, slata bibb, salata Boston, salata kristalka, salata rimska, skalonja, šparga, špinat, tikva, tikvice
* IZBJEGAVAJTE : artičoka, avokado, buča, čičoka, grah mungo klice, kukuruz, masline crne grčke španjolske zelene, paradajz, rotkvica, rotkvica izdanci, tempeh - proizvod od soje, tofu sir od soje
VOĆE
* JAKO DOBRO: ananas, banane, brusnice, grožđe bijelo crno crveno stono, papaja, , šljive crvenoljubičaste ,  šljive crnoplave, šljive svijetlozelene
*NEUTRALNO :  bazgine bobice, borovnice, Bojsenove kupine, breskve,  datule, dinja, grejp,  grožđice, guava, jabuke, jagode, kivi, kruške, kumkvat, limeta, limun, kupine, Loganove kupine, lubenica, maline, mandarine, mango, marelice, narandže, ogrozd, ribizle crne i crvene, smokva suha i svježa, šljive suhe, trešnje, višnje
* IZBJEGAVAJTE: indijska smokva, kaki,  kokosov orah, šipak (nar), karambola
VOĆNI SOKOVI I TEKUĆINE
* JAKO DOBRO : ananas, brusnica, grožđe, kupus, papaja
*NEUTRALNO:  celer, grejp, jabuka, jabukovača, krastavac, marelica, mrkva, narandža, sremza kasna, šljiva, voda s limunom, sokovi od povrća  koje je za vas dobro
* IZBJEGAVAJTE: rajčicu / paradajz
ZAČINI (U JELU)
* JAKO DOBRO: đumbir, hren, kajenska paprika mljevena, kari, peršin
*NEUTRALNO: agar, alge morske duls  i kelp, anis, bosiljak,  češnjak, čokolada, estragon, feferoni mljeveni, gaulterija,  javorov sirup,  kadulja, kapare, kardamom, kim, klinčić, kopar, korijander, krasuljica, kumin, luk vlasac, lovorov list, maranta, mažuran, med, melasa, metvica, metvulja, miso začin od soje, mravinac, ocatbalzamski bijeli jabučni vinski; muškatni oraščić, biber u zrnu,  paprika crvena drobljena, paprika mljevena slatka, rižin sirup , rogač, ruzmarin, senf suhi, sojin umak, sol, šafran, šećer bijeli, šećer smeđi,  tamarinda, tartar umak, timijan, tikor, vanilija, vrijesak primorski (čubar)
* IZBJEGAVAJTE : bademov ekstrakt, cimet, ječmeni slad, kukuruzni sirup, kukuruzni škrob,  bibet bijeli, biber crni mljeveni, piment, tapioka, želatina čista
ZAČINI (UZ JELO)
* JAKO DOBRO : -----------------------------------------------
*NEUTRALNO:  džem od prihvatljivog voća, jabučni maslac, majoneza, povrće konzervirano zaslađeno, povrće marinirano, povrće ukiseljeno, senf, preljev za salatu niskokalorični od prihvatljivih sastojaka, umak Worcestershire, žele od prihvatljivog voća,
* IZBJEGAVAJTE : kečap
BILJNI ČAJEVI
* JAKO DOBRO : đumbir, ginseng, kadulja, metvica paprena, malinov list, peršin, sladić, šipak (plod pasje ruže)
*NEUTRALNO : anđelika kineska, bazga, breza obična, brijest crveni,  čičak veliki, glog, gospina trava,  hidratitis, kamilica, kora bijelog hrasta,kiselica kovrčava, jagodin list, lucerna, marulja, maslačak, metvica klasasta, metvica mačja, mišjakinja, murva, odoljen, paprika kajanska, rudbekije,  sarsaparila, sladić korijen, sporiš ljekoviti, kunica/ stolisnik, timijan, zeleni čaj
* IZBJEGAVAJTE: aloja, divizma, djetelina crvena, grozničica, hmelj,  kukuruzna svila, lipa, podbjel,  rabarbara, rusomača, sena, sirištarka žuta
RAZNA PIĆA
* JAKO DOBRO: zeleni čaj
*NEUTRALNO:crni čaj bez kofeina, crni čaj s kofeinom, kafa bez kofeina, kafa s kofeinom, pivo, vino bijelo, vino crno
* IZBJEGAVAJTE: mineralna voda (gazirana), gazirana bezalkoholna pića, žestoka pića

PREPORUKA ZA SVE KRVNE GRUPE: NEMOJTE JESTI SAMO JAKO DOBRE NAMIRNICE JER ĆE DOVESTI DO MRŠANJA, KORISTITE BALANSIRANO ISHRANU TEMELJENU NA IZBORU: JAKO DOBRO I NEUTRALNO.

01.08.2008.

Krvna grupa A


osobenosti:
- uzgajivač
- prvi vegetarijanac
- osjetljiv probavni trakt
- izdržljiv imuni sistem
- dobro se prilagođava ustaljenim uslovima prehrane i životne sredine
- najbolje reagira na stres umirujućim djelovanjem
- zahtijeva biljnu prehranu da bi ostao vitak i produktivan
Prvi su ljudi krvne grupe A morali biti pametni, osjećajni,  strastveni i vrlo mudri kako bi se mogli nositi sa izazovima jednog složenijeg načina života. Oni i danas skupljaju svoje napetosti jer što drugo mogu učiniti kad nastoje biti u dobrim odnosima sa svima. Ali, kad eksplodiraju- čuvajte se.
Ljudi ove krvne grupe biološki su predodređeni za bolesti srca, rak i šećernu bolest. zato je jako važno da vode računa o svojoj ishrani. Ova je krvna grupa sasvim suprotna krvnoj grupi 0 u pogledu metabolizma. Ljudi krvne grupe A imaju malo želučane kiseline i ne mogu lahko probavljati meso što je povezano s njihovim precima koji su preživljavali jedući biljnu hranu. Također, loše probavljaju i mliječne proizvode, koji mogu prouzročiti poremećaj lučenja inzulina što je još jedan činilac usporavanja metabolizma. Osim toga, mliječni proizvodi imaju puno zasićenih masnoća, koje ugrožavaju srce i dovode do gojaznosti i dijabetesa ljudi ove krvne grupe.

namirnice koje potiču debljanje (nisu dobre za ovu krvnu grupu):
1. meso; loše probavljivo, taloži se u obliku masnoća, povećava toksine u probavi;
2. mliječni proizvodi;  narušavaju metabolizam hrane;
3. bubrežasti grah;  usporava metabolizam; ometa rad probavnih enzima;
4. grah lima;            -   //    -                                           -     //    -
5. pšenica (u većim količinama); priječi djelovanje inzulina; slabi sagorijevanje kalorija

Namirnice koje potiču mršavljenje( dobre  za ovu krvnu grupu):
1. biljna ulja; potiču probavu, sprječavaju zadržavanje tekućine
2. sojini proizvodi; potiču probavu; brzo se metaboliziraju;
3. povrće;                  potiču metabolizam; pojačava rad crijeva
4. ananas; pojačava sagorijevanje kalorija; pojačava rad crijeva


Radi najbolje moguće prehrane, ljudi krvne grupe A trebaju potpuno eliminirati meso. Treba napomenuti da može iziskivati više vremena prelazak na vegetarijansku ishranu, ali upornošću mogu se spriječiti predispozicijske bolesti. Početi nekoliko puta sedmično umjesto mesa jesti ribu. A kad ipak jedete meso, izaberite najnemasnije moguće dijelove; perad je prihvatljivija od crvenog mesa. Meso pripremajte na žaru ili pečeno. Potpuno se klonite prerađenog mesa poput šunke, hrenovki i hladnih narezaka. Oni sadrže nitrate koji potiču stvaranje raka želuca u ljudi s malo želučane kiseline, što je osobina krvne grupe A.

PREHRANA PREMA KRVNOJ GRUPI:
* JAKO DOBRO je hrana koja djeluje kao lijek;
*NEUTRALNO je hrana koja djeluje kao hrana;
* IZBJEGAVAJTE je hrana koja djeluje kao otrov

MESO I PERAD
* JAKO DOBRO: --------------------------------------------------
*NEUTRALNO:  kokošije meso,  piletina, puretina
* IZBJEGAVAJTE : bizon, divljač, fazan, govedina, guska, janjetina, jarebica, jetra, kunićije meso, ovčetina, patka, prepelica, slanina, srce, svinjetina, šunka, teletina
RIBE I MORSKI PLODOVI
* JAKO DOBRO:  bakalar, bjelica, grdobina, kirnja, lokarda, losos, lumbrak, mandaljenača, pastrva, kalifornijska pastrva, morska pastrva, puž, sklat, skuša, smuđ, srdela, šaran, šnjur
*NEUTRALNO : gof, igljokljun, jaglan, jauk, jesetra pastruga, jesetra tuponoska, kosirača tuna, lubin, ljuskavke, morski pas, školjka Petrovo uho, srebrenica, štrljun, štuka
* IZBJEGAVAJTE : bucan slatkovodni, buturac, ćepa, dagnja, haringa,haringa soljena imarinirana; hlap,  hobotnica, inćun, iverak, jakobska kapica, jastog, jegulja, kamenica, kozica, lignja, list, losos dimljeni, lumbrak veliki, morska mačka, oslić, patarača, prnjavica školjka, rak od koće, rak slatkovodni, riblja ikra, rog školjka, smudut, som, strijela, strljun, škamp, škaram, ugor, žaba, želva
MLIJEČNI PROIZVODI I JAJA
* JAKO DOBRO : sojino mlijeko, sojin sir (dobra zamjena za mliječne proizvode)
*NEUTRALNO : jogurt, jogurt voćni, jogurt smrznuti; kefir, kozje mlijeko; sirevi: farmer, feta, kozji, mozzarela- nemasna; ricotta nemasna, vlaknasti;
* IZBJEGAVAJTE : maslac; mlaćenica, mlijeko obrano i s 2%masnoće, mlijeko punomasno, sirevi: američki, brie, camembert, cheddar, colby, cottage, edamer, emmenthaler, gouda, gruyere, jarlsburg, monterey jack, munster, neufchatel, parmazan, plavi, provolone, sherbet, sirutka, sladoled
ULJA I MASTI
* JAKO DOBRO laneno ulje, maslinovo ulje
*NEUTRALNO : riblje ulje, ulje od uljane repice
* IZBJEGAVAJTE : kikirikijevo ulje, kukuruzno ulje, pamukovo ulje, šafranikino ulje, sezamovo ulje
KOŠTUNJAVO VOĆE I SJEMENKE
* JAKO DOBRO:bučine sjemenke; kikiriki; maslac od kikirikija
*NEUTRALNO: bademi, kesteni, lješnjaci, makove sjemenke,  maslac od badema, maslac od sezama, maslac od suncokreta,  orasi, orah hikori, indijski orah, orah australijski, pinjoli, sezamove sjemenke,  suncokretove sjemenke
* IZBJEGAVAJTE : brazilski orah, indijski južnoamerički orah kažuj, pistacije.
GRAHORICE I MAHUNARKE
* JAKO DOBRO : crnookica, grah aduke, grah adzuli, grah pinto, grah crni, grah crveni sojin, grah mahune, leća
*NEUTRALNO : bob, grah bijeli, grah canellini,  grah mahune, grašak mahuna i zrno, hikama,
* IZBJEGAVAJTE: grah bakreni, grah bubrežasti, grah mornarički, grah lima, grah crveni,  slanutak, tamarinda
GOTOVA JELA OD ŽITARICA
* JAKO DOBRO: heljda, indijski šćir
*NEUTRALNO: ječam, kamut, pir, kukuruzne pahuljice, prosene pahuljice, rižin namaz, rižine pahuljice, rižine mekinje, zobene pahuljice, zobena kaša, žganci
* IZBJEGAVAJTE : glutenski proizvodi, pšenične klice, pšenične mekinje, pšenične krupice, pšenični namaz
HLJEB I PECIVA
* JAKO DOBRO: hljeb esenski od proklijale pšenice; hljeb ezekiel od proklijale pšenice; rižina peciva kolačići
*NEUTRALNO finski krispiji, hljeb bez glutena, hljeb od crnog rižinog brašna, od sojina brašna, raženi Vita, 100% raženi, Wasa hljeb, proseni hljeb, raženi krispiji, rižini kolačići
* IZBJEGAVAJTE : hljeb od pšeničnog brašna durum, od brašna pšeničnog maces, integralni pšenični, pšenični obični, od miješanog brašna, visoko proteinski, kukuruzna peciva, peciva od zobenih pahuljica.
ŽITARICE I TJESTENINA
* JAKO DOBRO: heljda, raženo brašno, rižino brašno, tjestenina od heljde, tjestenina s artičokama, zobeno brašno
*NEUTRALNO: glutensko brašno, kinoa brašno, kuskus, pšenično brašno pir, ječmeno brašno, graham, durum pšenično brašno, riža bijela, riža divlja, riža indijska, riža smeđa neoljuštena,  tjestenina od pira
* IZBJEGAVAJTE : bijelo brašno, brašno integralno pšenično, tjestenina sa špinatom, tjestenina semolina.
POVRĆE
* JAKO DOBRO: artičoke, bamija, blitva, brokula, buča, cikorija, češnjak, čičoke, endivija širokolisni kultivari, hren, kelj, kelj kollard, korabica, slatki krompir, lišće repe, lucerna klice, crveni luk, slatki luk, žuti luk, maslačak, mrkva,  pastrnjak, peršin, poriluk, bijela repa, rimska salata, špinat, tempeh- proizvod od soje, tofu-sir od soje
*NEUTRALNO : alge morske, avokado, bambusovi izdanci, celer, karfiol/cvjetača,daikon rotkvica, dragušac,  endevija uskolisni kultivari, gljiva enoki, gljiva bukovača, gljiva plemenita pečurka, gorušica žuta listovi,  grah mungo klice, kelj pupčar, kim, komorač,  koraba, korijander, krastavac, , krasuljica, kukuruz, listovi bijele repe, mladi luk, luk kozjak,  zelene masline, mesclun, orašac vodeni, paprat izdanci,  radić,  repa i cikla, riga, rotkvica, salata bibb, salata boston, salata kristalka, skalonja, šparge, tikva sve vrste, tikvice
* IZBJEGAVAJTE :   gljiva šampinjoni, gljiva šitake, grah lima,  krompir bijeli, krompir crveni, krompir slatki, kupus crveni, zeleni, kupus kineski, masline, paprike crvene halapenjo zelene žute, patlidžan, paradajz, jam
VOĆE
* JAKO DOBRO: ananas, Boysove kupine, borovnice, brusnice, grejp, grožđice, kupine, limun, marelice, smokve suhe i svježe, šljive crvenoljubičaste, suhe šljive, šljive crnoplave, šljive svijetlozelene, trešnje, višnje
*NEUTRALNO :  bazgine bobice,  breskve,   datule, dinja,  grožđe,  guava, jabuke, jagode,kaki, karambola, kivi, kruške, kumkvat, limeta,  Loganove kupine, lubenica, maline, nektarine, ogrozd, ribizle crne i crvene, smokva indijska, nar
* IZBJEGAVAJTE: banane, dinja kantalup, dinja medna rosa, kokosov orah, mandarine, mango, naranče, papaja,  rabarbara
VOĆNI SOKOVI I TEKUĆINE
* JAKO DOBRO : ananas, sremza, kasna; šljiva, celer, grejp, marelica, mrkva, voda s limunom
*NEUTRALNO: grožđe, jabuka, jabukovača, krastavac, kupus, sokovi od povrća  koje je za vas dobro,
* IZBJEGAVAJTE:  naranča, papaja, paradajz
ZAČINI (U JELU)
* JAKO DOBRO: češnjak, đumbir, ječmeni slad, melasa, miso začin od soje, sojin umak, tamari sojin umak
*NEUTRALNO: agar, alga morska duls i kelp, anis, bademov ekstrakt, metvulja, bosiljak, cimet, čokolada, čokolada, estragon, feferoni mljeveni,  hren, javorov sirup,  kadulja, kardamom, kari, klinčić, kopar, korijander, krasuljica, kukuruzni sirup, kukuruzni skrob, kumin, luk vlasac, lovorov list, maranta, mažuran, med, metvica, mravinac, oraščić muškatni, biber u zrnu,   paprika mljevena slatka, peršin,  piment, rižin sirup, rogač, ruzmarin, senf suhi,  šafran, šećer bijeli, šećer smeđi, tamari, tamarinda, tapioka, tikor, tartar, timijan, vrijesak primorski čubar, vanilija
* IZBJEGAVAJTE gaulterija, kapare, ocat, balzamski, ocat bijeli, ocat jabučni, ocat vinski, biber bijeli, biber crni mljeveni, vanilija
ZAČINI (UZ JELO)
* JAKO DOBRO : senf
*NEUTRALNO:  džem od prihvatljivog voća, povrće marinirano, povrće ukiseleno, umak relish, začin za salatu nemasni od prihvatljivih sastojaka,  žele od prihvatljivog voća,
* IZBJEGAVAJTE : kečap, majoneza, umak Worcestershire
BILJNI ČAJEVI
* JAKO DOBRO : aloja, badelj, brijest crveni, čičak veliki, đumbir, ginseng, glog, gospina trava, kamilica, lucerna, odoljen, piskavica, rudbekije, šipurak (plod ruže) zeleni čaj
*NEUTRALNO : anđelika kineska, bazga, breza obična, divizma, , hidrastis, hmelj, hrast bijeli kora, jagodin list,  kadulja,  malina list, marulja, maslačak, metvica klasasta, metvica paprena, mišjakinja, murva, peršin, podbjel, rusomača, sena, sirištarka žuta, sladić korijen, sporiš ljekoviti, kunica, timijan
* IZBJEGAVAJTE:  djetelina crvena,  kiselica kovrčava, kukuruzna svila, metvica mačja, paprika kajenska, rabarbara
RAZNA PIĆA
* JAKO DOBRO: kafa bez kofeina, kafa s kofeinom, vino crno, zeleni čaj
*NEUTRALNO:  vino bijelo
* IZBJEGAVAJTE: crni čaj bez kofeina, crni čaj s kofeinom, gazirana bezalkoholna pića, žestoka pića, pivo, mineralna voda, voda soda

31.07.2008.

Krvna grupa 4 - 0 GRUPA


KRVNA GRUPA O
 Svaka osoba krvne grupe 0= nosi genetsko pamćenje snage, izdržljivosti, samoprijegora, odvažnosti, intuicije i urođenog optimizma. Prvi ljudi krvne grupe O bili su oličenje oštrine, akcije i jakog osjećaja za samoodržanje. Vjerovali su u sebe, što je dobro, u protivnom nas ne bi bilo.
Ako ste krvne grupe  O, bilo bi dobro da cijenite to naslijeđe, jer sve ono što vas čini zdravim, što vas nadahnjuje i što vam daje energiju slično je onome što je na isti način djelovalo na vaše davne pretke. Vi ste izdržljivi i snažni, pokreće vas visokokalorična hrana. najbolje reagirate na jaku fizičku aktivnost, ustvari, kad je nemate, postajete deprimirani, malodušni i gojazni.
Možda ste naslijedili i poriv za uspjehom, kao i osobine vođe tipične za krvnu grupu 0 - jaka, sigurna, moćna osoba koja puca od zdravlja i optimizma.
namirnice koje potiču debljanje (nisu dobre za ovu krvnu grupu):
1. pšenični gluten; ometa djelovanje inzulina; usporava metabolizam;
2. kukuruz;                - // -                                                      - // -
3. bubrežasti grah;  usporava sagorjevanje kalorija
4. mornarički grah;            -   //    -
5. leća; narušava pravilno metaboliziranje hrane
6. kupus; narušava hormone štitnjače
7. kelj papučar; narušava hormone štitnjače
8. karfiol/cvjetača;              - // -
9. gorušica;                        - // -
Namirnice koje potiču mršavljenje( dobre  za ovu krvnu grupu):
1. morske alge; sadrže jod, povećavaju stvaranje hormona štitnjače
2. ribe i morski plodovi;  sadrže jod, povećavaju stvaranje hormona štitnjače;
3. jodirana so*;                     - // -                                   - // -
4. jetra;  izvor vitamina B, poboljšava metabolizam;
5. crveno meso; poboljšava metabolizam
6. kelj, špinat, brokula; poboljšava metabolizam.
* bolje je uzimati jod iz izvora poput ribe i morskih plodova i morskih algi, jer natrij može dovesti do visokog krvnog pritiska i zadržavanja tekućine.

jedite nemasnu govedinu, janjetinu, pureće meso, piletinu ili preporučene vrste riba i morskih plodova koliko god puta želite. što vam je posao stresniji ili vježbanje zahtjevnije, to veće količine bjelančevina trebate uzimati. Ipak, nastojte ne pojesti više od 20dkg po obroku jer ni naši preci se nisu prejedali, meso je bilo predragocjeno i preoskudno.

PREHRANA PREMA KRVNOJ GRUPI:
* JAKO DOBRO je hrana koja djeluje kao lijek;
*NEUTRALNO je hrana koja djeluje kao hrana;
* IZBJEGAVAJTE je hrana koja djeluje kao otrov
MESO I PERAD
* JAKO DOBRO: BIZON, DIVLJAČ, GOVEDINA, JANJETINA, JETRA, OVČETINA, SRCE, TELETINA
*NEUTRALNO: fazan, jarebica, kokoš, kunićije meso, patka, piletina, prepelica, purica
* IZBJEGAVAJTE : guska, slanina, svinjetina, šunka
RIBE I MORSKI PLODOVI
* JAKO DOBRO:  bakalar, bjelica, ćepa, gof, haringa, jaglun, jesetra pastruga, jesetra tuponoska, kirnja američka, list, losos, lumbrak, oslić, pastrva, pastrva kalifornijska,podlanica atlantska, skuša, smudut, srdela, strijela, štuka
*NEUTRALNO : bucan slatkovodni, buturac, dagnja, grdobina, hlap, iglokljun, inćun, iverak, jakobska kapica, jastog, jauk, jegulja, kamenica, kirnja, kosirača, kozica, lignja, list grdnoglavi, lubin, ljuskavke, mandaljenača, morski pas, oliga, pastrva morska, patarača, petrovo uho školjka, prnjavica školjka, puž, rak od koće, rak slatkovodni, sklat, strljun, šaran, škamp, ugor, žaba, želva
* IZBJEGAVAJTE : haringa soljena marinirana; hobotnica, dimljeni losos, morska mačka, riblja ikra, rog školjka, som, škaram
MLIJEČNI PROIZVODI I JAJA
* JAKO DOBRO (ni jedan mliječni proizvod nema u ovoj grupi)
*NEUTRALNO : maslac, sirevi: farmer, feta, kozji, mozzarela; sojino mlijeko i sojin sir jer su dobra zamjena za mliječne proizvode.
* IZBJEGAVAJTE : jogurt, sve vrste; kefir, kozje mlijeko, mlaćenica, mlijeko obrano i s 2%masnoće, mlijeko punomasno, sirevi: američki, brie, camembert, casein, cheddar, colby, cottage, edamer, emmenthaler, gouda, gruyere, jarlsburg, monterey jack, munster, neufchatel, parmazan, plavi, provolone, ricotta, vlaknasti; sladoled; sirutka
ULJA I MASTI
* JAKO DOBRO laneno ulje, maslinovo ulje
*NEUTRALNO : riblje ulje (od bakalarove jetre), sezamovo ulje, ulje od uljane repice
* IZBJEGAVAJTE : kikirikijevo ulje, kukuruzno ulje, pamukovo ulje, šafranikino ulje
KOŠTUNJAVO VOĆE I SJEMENKE
* JAKO DOBRO:bučine sjemenke; orasi
*NEUTRALNO: bademi, bademov maslac, kesteni, lješnjaci, orah hikori, australski orah, orah peka, pinjoli, sezamov maslac (tahini), sezamove sjemenke, suncokretov maslac, suncokretove sjemenke
* IZBJEGAVAJTE : brazilski orah, indijski tropsli orah kažuj, kikiriki, kikirikijev maslac, kineski orah liči, makove sjemenke, pistacije.
GRAHORICE I MAHUNARKE
* JAKO DOBRO : crnookica, grah aduke, grah adzuli, grah pinto
*NEUTRALNO : bob, grah bijeli, grah canellini, grah crni, grah crveni, grah crveni sojin, grah lima, grah mahune, grah sjeverni, grašak mahuna i zrno, hikama, slanutak
* IZBJEGAVAJTE: grah bakreni, grah bubrežasti, grah mornarički, leća neoljuštena i oljuštena, tamarinda
GOTOVA JELA OD ŽITARICA
* JAKO DOBRO (nema namirnica)
*NEUTRALNO heljda, indijski ščir, ječam, kamut, pir, prosene pahuljice, rižin namaz, rižine pahuljice
* IZBJEGAVAJTE : glutenski proizvodi, kukuruzne pahuljice, pšenične klice, pšenične mekinje, pšenični namaz, zobene mekinje, zobene pahuljice, žganci.
HLJEB I PECIVA
* JAKO DOBRO: hljeb esenski od proklijale pšenice; hljeb ezekiel od proklijale pšenice
*NEUTRALNO finski krispiji, hljeb bez glutena, hljeb od crnog rižinog brašna, od sojina brašna, raženi Vita, 100% raženi, Wasa hljeb, proseni hljeb, raženi krispiji, rižini kolačići
* IZBJEGAVAJTE : hljeb od pšeničnog brašna durum, od brašna pšeničnog maces, integralni pšenični, pšenični obični, od miješanog brašna, visoko proteinski, kukuruzna peciva, peciva od zobenih pahuljica.
ŽITARICE I TJESTENINA
* JAKO DOBRO: ---------------------------------
*NEUTRALNO: heljda, ječmeno brašno, kinoa brašno, pšenično brašno pir, raženo brašno, riža bijela, riža divlja, riža indijska, riža smeđa eoljuštena, rižino brašno, tjestenina s artičokama.
* IZBJEGAVAJTE : bijelo brašno, brašno durum, brašno glutensko, brašno graham, brašno integralno pšenično, kuskus brašno od proklijale pšenice, zobeno, tjestenina od heljde, tjestenina sa špinatom, tjestenina semolina.
POVRĆE
* JAKO DOBRO: alge morske, artičoke, bamija, blitva, brokula, buča, cikorija, češnjak, endivija širokolisni kultivari, hren, kelj, kelj kollard, korabica, slatki krompir, lišće repe, crveni luk, slatki luk, žuti luk, maslačak, crvena paprika,  pastrnjak, peršin, poriluk, bijela repa, rimska salata, špinat,
*NEUTRALNO : bambusovi izdanci, celer, daikon, dragušac, đumbir, endevija uskolisni kultivari, gljiva enoki, gljiva bukovača, gljiva plemenita pečurka, grah lima, grah mungo klice, grašak šećerac, jam sve vrste, kim, komorač, kopar, koraba, korijander, krastavac,  krasuljica, listovi bijele repe, mladi luk, luk kozjak,  zelene masline, mrkva, paprike, radić, rajčice, repa i cikla, riga, rotkvica, salata bibb, salata boston, salata kristalka, skalonja, šparge, tempeh proizvod od soje, tikva sve vrste, tofu sojin sir
* IZBJEGAVAJTE : avokado, karfiol/cvetača, gljiva šampinjoni, gljiva šitake, gorušica žuta listovi, kelj pupčar, krompir bijeli, kukuruz, kupus bijeli kultivari zelenog lišća, kupus kineski, masline, patlidžan
VOĆE
* JAKO DOBRO: smokve suhe i svježe, šljive crvenoljubičaste, suhe šljive, šljive crnoplave, šljive svijetlozelene
*NEUTRALNO : ananas, banane, bazgine bobice, borovnice, Bojsenove kupine, breskve, brusnice, crvene datule, dinja, grejp, grožđe, grožđice, guava, jabuke, kaki, karambola, kivi, kruške, kineska narandža, limeta, limun, Loganove kupine, lubenica, maline, nektarine, mango, marelice, ogrozd, papaja, ribizle crne i crvene, smokva indijska, nar, trešnje, višnje
* IZBJEGAVAJTE: dinja kantalup, dinja medna rosa, jagode, kupine, kokosov orah, mandarine, naranče, rabarbara
VOĆNI SOKOVI I TEKUĆINE
* JAKO DOBRO : ananas, sremza, kasna; šljiva
*NEUTRALNO: brusnica, celer, grejp, grožđe, krastavac, marelica, mrkva, papaja, sokovi od povrća  koje je za vas dobro, voda od rajčica s limunom
* IZBJEGAVAJTE: kupus, jabuka, jabukovača, naranča
ZAČINI (U JELU)
* JAKO DOBRO: kari, morska alga duls, morska alga kelp, kajenski biber, kajenska mljevena paprika, peršin, rogač, tikor
*NEUTRALNO: agar, anis, bademov ekstrakt, metvulja, bosiljak, češnjak, čokolada, čokolada, estragon, feferoni mljeveni, gaulterija, hren, javorov sirup, ječmeni slad, kadulja, kardamom, klinčić, kopar, kumin, luk vlasac, lovorov list, maranta, mažuran, med, melasa, metvica, miso začin od soje, biber u zrnu,  paprika crvena drobljena, paprika mljevena slatka, rižin sirup od neoljuštene riže, ruzmarin, senf suhi, sojin umak, sol, šafran, šećer bijeli, šećer smeđi, tamari, tamarinda, tapioka, tartar, timijan, vrijesak primorski čubar, želatina čista
* IZBJEGAVAJTE cimet, kapare, kukuruzni sirup, kukuruzni škrob, muškatni oraščić, ocat, balzamski, ocat bijeli, ocat jabučni, ocat vinski, bibet bijeli, biber crni mljeveni, vanilija
ZAČINI (UZ JELO)
* JAKO DOBRO : -----------------------------------------------
*NEUTRALNO:  džem od prihvatljivog voća, jabučni maslac, majoneza, preljev za salatu, senf, umak Worcestershire, žele od prihvatljivog voća,
* IZBJEGAVAJTE : kečap, krastavci kiseli, krastavci košer, krastavci marinirani, krastavci slatki, umak relish
BILJNI ČAJEVI
* JAKO DOBRO : brijest crveni, đumbir, hmelj, lipa, maslačak, metvica paprena, mišjakinja, murva, paprika kajanska, peršin, piskavica, sarsaparilla, šipak
*NEUTRALNO : anđelika kineska, bazga, breza obična, divizma, ginseng, glog, grozničica, kadulja, kamilica, kora bijelog hrasta, malina list, marulja, metvica klasasta, metvica mačja, sladić korijen, sporiš ljekoviti, kunica, timijan, zeleni čaj
* IZBJEGAVAJTE: aloja, čičak veliki, djetelina crvena, Gospina trava, hidrastis, jagoda list, kiselica kovrčava, kukuruzna svila, lucerna, podbjel,  rabarbara, rudbekija,  rusomača, sena, sirištarka žuta
RAZNA PIĆA
* JAKO DOBRO: mineralna voda, slana voda
*NEUTRALNO: pivo, vino bijelo, vino crno, zeleni čaj
* IZBJEGAVAJTE: crni čaj bez kofeina, crni čaj s kofeinom, kafa bez kofeina, kafa s kofeinom, gazirana bezalkoholna pića, žestoka pića

31.07.2008.

Krvne grupe3 - opći dio

Vaša je krvna grupa ključ koji otvara vrata tajne vašega zdravlja, bolesti, dugovječnosti, fizičke vitalnosti i emocionalne snage. vaša krvna grupa određuje kojim ste bolestima podložni, koju hranu trebate jesti i kojim se fizičkim aktivnostima baviti.
Činjenice:
*vaša je krvna grupa - O, A, B, AB- snažan genetski otisak koji vas identificira s jednakom sigurnošću kao i DNK
* kada primijenite individualizirana svojstva svoje krvne grupe kao putokaz za prehranu i način življenja, bit ćete zdraviji, na prirodan način ćete postići idealnu težinu i usporiti proces starenja;
* vaša je krvna grupa pouzdanija slika vašega identiteta od vaše rase, kulture ili geografskog porijekla; ona je genetski otisak onoga što vi jeste, putokaz najzdravijeg mogućeg življenja;
* ključ značenja krvne grupe može se pronaći u priči o evoluciji ljudskog roda: O je nastarija; A se razvila s pojavom agrarnog društva; B se pojavila kad su se ljudi selili na sjever u hladnije, za život naporne predjele; AB je potpuno moderna prilagodba  - rezultat miješanja različitih krvnih grupa; ta je priča o evoluciji direktno povezana s prehrambenim potrebama svake krvne grupe danas.

Migracije:Iz svojih obitavališta u prapostojbini Africi, rani su se lovci- skupljači krvne grupe O selili po Africi, zatim u Europu i Aziju, u potrazi za velikom divljači. Kako su dolazili u nove životne uvjete, tako su počeli poprimati moderna rasna obilježja.

O znači ostario
- mesožder
- jak probavni trakt
- preaktivan imuni sistem
- neprilagodljiv na promjene prehrane  i životne sredine
- najbolja reakcija na stres: intenzivna fizička aktivnost
- zahtijeva djelotvoran metabolizam da bi ostao vitak i jak
A znači agrarac
- uzgajivač
- prvi vegetarijanac
- žanje šta posije
- osjetljiv probavni trakt
- izdržljiv imuni sistem
- dobro se prilagođava ustaljenim uvjetima prehrane i životne sredine
- najbolje reagira na stres umirujućim djelovanjem
- zahtijeva biljnu prehranu da bi ostao vitak i produktivan

B znači balansiran
-nomad
- uravnotežen
- jak imuni sistem
- izdržljiv probavni sistem
- najfleksibilniji izvor prehrane
- mljekožder
- najbolja reakcija na stres: kreativnost
- zahtijeva ravnotežu između fizičke  i mentalne aktivnosti da bi ostao vitak i bridak

AB znači moderan
- nepoznanica
- kameleonska reakcija na promijenjene uvijete života
- moderan spoj A i B
- osjetljiv probavni trakt
- izrazito otporan imuni sistem
- najbolje reagira na stres duhovno, s fizičkim poletom i kreativnom energijom
- tajna evolucije

PS. počela pisati za pojedinačne krvne grupe. Previše je podataka, ali čuh nedavno izraz "zekat na znanje". Ovo će biti moj zekat na znanje jer će mi oduzeti zaista previše vremena a žao mi da ne podijelim saznanja sa vama.  strpljenja, jer ću pisati pojedinačno za svaku krvnu grupu po redu.

30.07.2008.

Ishrana i krvna grupa 2.dio

Napokon sam došla do knjige Dr. Peter J.D'Adamo u suradnji s Catherine Whitney "4 krvne grupe za 4 načina prehrane"

Još uvijek iščitavam materijal, ali bih preporučila svima koji mogu doći do ove knjige da je obavezno nabave. Ne mogu svi podaci stati u post, a knjiga je knjiga.
Probat ću osnovno napisati o svim grupama, mada bih radije da ne pišem ništa jer, bojim se da ne izostavim neki bitni podatak i tako nanesem štetu.
Kao uvod, napisat ću svoje iznenađenje o izboru hrane za  moju krvnu grupu  "B".
Volim žitarice i puno ih koristim u ishrani, posebno heljdu, ječam... ne malo iznenađenje sam doživjela kad pročitah da je mojoj krvnoj grupi zabranjena heljda i ječam, a korištenjem raži mogu se dovesti do moždanog udara. Jedine žitarice koje mogu koristiti su proso (niti poznajem niti sam kad koristila), zod i sve vrste riže ( a od rata još ne volim je...)
Ne preostaje mi ništa drugo nego posjetiti prodavnice zdrave hrane i potražiti proso i zob.
Ni tu nije bio kraj mojim iznenađenjima: volim paradajz, puno sam ga koristila - i onda pročitam ovo povrće mi je zabranjeno. Razmislim malo i shvatim da ustvari neke tegobe i jesam imala upravo zbog paradajza.
Izbjegavala sam crveno meso i najviše jela piletinu. Novi šok: piletina zabranjena jer loše djeluje na moju krv, a crveno meso preporučljivo. Jedino što sam dobro jela je povremeno losos, oslić i sardine.
Zatim leća, bas sam je voljela i pravila često. Zabranjena mojoj krvnoj grupi.
Zaboljela me i zabrana pistacija (a baš sam mislila da mi gode). Sladoled nešto posebno nisam ni voljela, a i on mi je zabranjen... Izbacila jaja iz ishrane misleći da mi škode, a ona poželjna; koristila soju, a ona mi zabranjena...
Da ne dužim u uvodu, pročitala sam, probat ću promijeniti svoje navike, jer imam širok izbor drugih namirnica pa ću vidjeti kako ću se osjećati.
Ovdje ću u par postova pokusati napisati osnovno o svim krvnim grupama i nadam se da ćete i vi dobiti neke korisne informacije.  (trebat će mi malo više vremena za upoznavanje i iščitavanje)

21.07.2008.

Biljna zaštita od UV zracenja

Ovaj sam post trebala i ranije napisati, ali nikad nije kasno.

Funkcija preparata za zaštitu od sunca jeste sprječavanje ili smanjivanje štetnog djejstva sunčevih zraka. Ako koristite  ulja spravljena od biljaka, morate znati da ne smiju biti jedina zaštita, jer je njihov maksimalni zaštitni faktor 3.
Neću pisati o sredstvima koja možete nabaviti za zastitu, već na biljnu zaštitu protiv zračenja.

U zaštiti su značajni vitamini B5 i B6, pa je u vrijeme sunčanja poželjno jesti: tamno peradarsko meso, losos, banane, žitarice, orahe, krompir, šljive, piletinu, ribu, školjke, mlijeko...
Prije sunčanja preporučljivo je unijeti u organizam i mrkvu jer beta karoten iz nje pojačava funkciju nervnog sistema i neutrališe slobodne radikale te nekoliko sati prije sunčanja treba popiti sok od svježe mrkve.
Također bi bilo poželjno za vrijeme boravka na suncu piti zeleni čaj jer djeluje protivupalno i proširuje spektar zastitnog faktora.
Biljke:
Orah

Mladi listovi i nezreli plodovi oraha koriste se za izradu ulja za brzo tamnjenje kože i zaštitu od UV zračenja. Ulje se pravi na slijedeći način:
kašiku usitnjenih listova oraha preliti sa 100 ml maslinovog ulja. Čuvati dvije nedjelje na toplom mjestu (na suncu), uz povremeno miješanje. Prije upotrebe procijediti.
Neven
Ubrzava regeneraciju tkiva, zarastanje rana i ima protuupalno djejstvo. Ljekoviti dijelovi biljke su latice cvjetova koje se koriste za izradu ulja.
Ulje se pravi na slijedeći način:
šaku latica preliti sa 100 ml suncokretovog ulja. Čuvati blizu izvora toplote 2 sedmice i povremeno miješati.
Kantarion
Ova biljka sadrži karoten, pospješuje regeneraciju tkiva i brže zarastanje posjekotina. Koristi se u liječenju opekotina i djeluje kao UV filter. Aktivne supstance, od kojih se priprema ulje, sadrži gornji dio biljke. Ulje se priprema na slijedeći način:
šaku biljke kantariona preliti sa 100ml maslinovog ulja, ostaviti dvije sedmice pored izvora toplote, povremeno miješati.

Uživajte u čarima sunca  bez posljedica.

18.07.2008.

Kombinacja: med i cimet

Ljekovitost meda, pretpostavljam, poznata je svima. Ovaj čudotvorni pčelinji proizvod blagotvorno djeluje na zdravlje i u kombinaciji sa raznim biljem.
Mješavina, koju neki nazivaju pravom "bombom zdravlja", je med sa cimetom.
Cimet je poznat po svojim antiseptičkim i antibakericidnim svojstvima.
Medicinska istraživanja pokazala su da kombinacija meda i cimeta ublažava tegobe u slučaju bolesti srca, infekcije urinarnih kanala, loše probave i prehlade, a sprječava i liječi akne i bubuljice i zubobolju.
Čiste probavni trakt od parazita i bakterija
koji usporavaju varenje i uzrokuju nagomilavanje toksina u organizmu
Redovna upotreba meda i cimeta povećava životnu energiju i seksualni nagon, i daje osjećaj spokojstva i zadovoljstva.

Recepti:
Srčana oboljenja: od cimeta i meda napraviti smjesu koja se maže na hljeb. Najbolje je uzimati je za  doručak, a smanjuje nivo holesterola, sprječava pojavu srčanog udara i ujednačava srčani ritam.
Infekcija urinarne bešike: u čašu mlijeka umiješati 2 kašike cimeta u prahu i kašičicu meda i popiti. Ova mješavina uništava bakerije u mokračnoj bešici.
zubobolja: pomiješati kašičicu cimeta u prahu i 5 kašika meda pa stavljati na zub 3 puta dnevno dok bol ne umine.
opadanje kose: mješavinu od 3 kašike toplog maslinovog ulja , kašike meda i kašičice cimeta nanijeti na kosu i držati oko 15 min, a zatim isprati. Upotrebom ovog preparata postiže se željeno djejstvo u veoma kratkom roku.
prehlada: 3 dana treba uzimati kašiku mlakog meda sa 1/4 kašike cimeta. Na ovaj način liječi se i hronični kašalj, kao i upala sinusa.
loša probava: prije obroka treba pojesti 2 kašike meda posute cimetom u prahu. Ova mješavina pomaže varenju čak i najteže hrane.
akne i bubuljice: pomiješati 3 kašike meda i kašičicu cimeta i prije odlaska na spavanje nanijeti smjesu na bubuljice. Slijedećeg jutra isprati toplom vodom. Svakodnevna primjena tokom dvije sedmice garantovano uklanja bubuljice.
napitak za mršavljenje: pola kašičice cimeta preliti šoljom ključale vode, poklopiti i ostaviti da odstoji 30 minuta. Kad se ohladi, dodati kašiku meda. Pola šolje popiti neposredno pred spavanje, a drugu polovinu poklopiti i ostaviti u frižider. Ujutro, na prazan stomak, popiti preostalu količinu napitka, ali nipošto ne podgrijavati- uzeti ga hladnog ili ostaviti da se ugrije na sobnoj temperaturi.


12.07.2008.

godišnjica

17. 07. bit će dvije godine od pokretanja ovog bloga.
Nastao je kao lična potreba da učinim preglednim i dostupnim ono malo natpisa s kojima sam tad raspolagala. Moje iznenađenje je bilo veliko kad je ova tematika pobudila pažnju blogera. To mi je stvorilo i dodatnu obavezu da pažljivo pišem postove. Zato sam počela izučavati literaturu koja mi je do tad bila pomalo nezanimljiva.

Ovaj post pišem ne da bih promovirala godišnjicu bloga, već da se zahvalim vama koji ste odvojili vrijeme čitajući i komentarišući moje pisanje, da se zahvalim što ste me natjerali da se zainteresiram za ovu temu i tako poboljšam i svoje zdravstveno stanje.
Vjerovatno, da nisam primjenjivala saznanja u svakodnevnom životu,  do sad sam trebala biti na različitim pregledima, liječenjima, terapijama. Ne kažem da lijekovi nisu neophodni, ali treba učiniti sve da se odgodi ili potpuno spriječi njihova upotreba. Uspjela sam poprilično u tome. Sama činjenica da mi je pritisak počeo varirati i da nije još uvijek potrebna terapija (zaključak liječnika), govori o važnosti preventivnog djelovanja na zdravlje ishranom i čajevima. (da ne pominjem druge tegobe koje su također pod kontrolom).
Nedavno gledam naučnu emisiju- skup medicinara svih profila. Osnovna tema je upravo djelovanje prirodnih prehrambenih sastojaka na zdravlje čovjeka. Cijelo vrijeme se provlačio zaključak da se fitoterapija nepravedno zapostavila kako bi tvornice medikamenata imale bolju prodaju, a istovremeno slab učinak na samo iskorjenjivanje bolesti. Najviše su govorili o značaju bijelog luka u prehrani i zaključili kako su ispitivanja pokazala da se bijelim lukom spriječava i liječi većina tipova raka, posebno učinkovito za sprječavanje i liječenje raka dojke... Mnogo toga su govorili, malo sam zapamtila, nažalost ne snimih emisiju.
Na vama je odluka hoćete li biti pokusni kunici mnogih farmaceutskih gluposti (čast izuzecima) ili ćete djelovati  preventivno ishranom.
Hvala na dvogodišnjem druženju.
Živi i zdravi bili.

30.06.2008.

Rooibos čaj

kuca zelenog caja

Tek saznala za ovaj čaj, probajte, možda će i vama goditi. U Sarajevu se može naći i u DM radnjama, oko 3,80 km.

24.06.2008.

Otok

Ako vam se dešava da otiču noge oko zglobova, kao meni, preporučujem čaj od bosiljka. Pijte redovno u većim količinama i otok će se spriječiti i sanirati. Ne zadržavajte urin, bitno je stalno izmokravanje. Smanjite ili potpuno izbacite so iz upotrebe dok ne sanirate otok.
Za regulaciju pritiska, pošto je i kod mene počeo varirati, sad zasad izuzetno pomaže predloženi recept sa kukuruznim brašnom.
Čuvajte se i pazite na svoje zdravlje.

15.06.2008.

Krvni pritisak i srčane aritmije

Brz ritam života, neuredna ishrana, nedovoljna fizička aktivnost i svakodnevni stres ugrožavaju stanje čovjekovog organizma i njegovo zdravlje. Najčešće prvo strada kardiovaskularni sistem. Pored hipertenzije, angine pektoris, infarkta, veoma su česte i srčane aritmije.

Nije svaka aritmija bolest, jer neke nepravilnosti u otkucajima mogu biti izazvane pojedinim lijekovima, ali i konzumiranjem previše kafe, tj. kofeina koji često može da izazove aritmije.

Normalan broj otkucaja srca je od 60 - 80, mada se toleriše i do 100. Tahikardija se javlja kada otkucaji srca iznose više od 100 u minuti. Ukoliko se tahikardija javila zbog aritmije komora, riječ je o ozbiljnom oboljenju. Iznenadna smrt u najvećem broju slučajeva posljedica je aritmije srčane komore, a ne srčanog udara

Bradikardija nije opasan simtom ukoliko je osoba u dobroj fizičkoj kondiciji i srce uspjeva da pumpa dovoljno krvi u sve dijelove njegovog tijela.

KADA JE POTREBNO OBRATITI SE LIJEČNIKU:

-u slučaju tahikardije (ubrzan puls):

* osjećaj ubrzanog lupanja, treperenja ili bubnjanja srca u grudima;

*neprijatan osjećaj u grudima;

* opća slabost;

*otežano disanje;

* vrtoglavica i znojenje

U slučaju bradikardije (usporen puls):

* umor;

* otežano disanje;

* vrtoglavica;

* gubitak svijesti

KAKO SAČUVATI SRCE?

- Hipertenzija i masnoće u krvi direktno ugrožavaju rad srca, - zato:

* jedite više voća, povrća i žitarica; a manje slane, masne i pržene hrane;

* jedite povrće bogato vlaknima

* krećite se i vježbajte da biste ojačali srce i krvne sudove i oslobodite se viška kilograma;

* naučite savladavati stres;

* odbacite cigarete, a alkohol konzumirajte umjereno.

* pijte dovoljno vode, najmanje 8 čaša dnevno

FAKTORI RIZIKA:

* koronarna oboljenja- prethodni srčani udar ili oštećenja srca;

* kardiomiopatija - oštećenja srca koja djeluju na srčani ritam;

* Oboljenja srčanih zalistaka

* visok krvni pritisak;

* sa starenjem povećava se i vjerovatnoća za nepravilan rad srca;

* genetska predispozicija;

* problemi sa tiroidnom žlijezdom koja može da bude hipo ili hiperaktivna, što nekad dovodi do ubrzanog ili usporenog rada srca.

LIJEČENJE:

- u slučajevima aritmije treba izbjegavati zamor, alkohol, duhan, kafu u većim količinama, so, teška i masna jela i jela koja nadimaju.

Poželjno je usporiti životni ritam i izbjegavati velika uzbuđenja. Kada se javi aritmija, treba leći i ostati u postelji sve dok se ne uspostavi  pravilan, snažan srčani rad. Lijekove može da propiše  samo kardiolog, a u težim slučajevima preporučuje se i bolničko liječenje.

Biljni lijekovi

Našla sam izuzetan broj biljnih mješavina koje se preporučuju. Ne bi mogli stati ni u dva posta, a nemam ni toliko vremena da ih ispisujem, pa ću ovdje navesti samo neke preporuke ljudi koji su imali lično iskustvo u primjeni. Kad je srce u pitanju, najbolje se savjetovati s liječnikom.

Preporuka bilja koje slijedi nije po važnosti već nasumično. 

1. SREMUŠ ZA SNIŽENJE VISOKOG KRVNOG PRITISKA

salata od sremuša: operu se listovi, isjeckaju, posole i prstima izgniječe u posudi. Doda se malo ulja, može i malo sirćeta. salata se jede bar jednom dnevno. Obavezno poslije sremuš salate popije se i čaša jogurta jer sremuš troši kalcijum. Ova salata odlična je i za pušače. Ne smiju je jesti samo osobe sa niskim krvnim pritiskom.

Sremuš se lahko prepoznaje  po malo širim zelenim listovima, a kad se izgnječi među prstima, miriše na bijeli luk.

Ova je biljka dobra i za regulisanje nivoa šećera u krvi, aproblem je jedino što se može konzumirati od marta do maja. Poslije ovog perioda može se konzumirati ali tada i nije ukusan.

2. BIJELI LUK

jedan je od najboljih prirodnih antibiotika, doprinosi i regulaciji visokog krvnog pritiska. Treba znati da bijeli luk dokazano loše sarađuje sa lijekovima za dijabetičare, a u većim dozama ga ne treba koristiti ukoliko se upotrebljavaju lijekovi protiv problema sa varenjem. također bijeli luk potiskuje djejstvo antikoagulanata tako da ga i tad trba izbjegavati.

3. Čaj od KOPITNJAKA - za regulisanje rada srca ( šolja dnevno)

4. Čaj od DIVLJE KLEKE - za ozbiljne probleme sa srce i za čišćenje krvnih sudova.

5. RUZMARIN za jačanje srca: biljku potopiti u litar čistog bijelog vina i ostaviti da odstoji. Svako jutro uzimati po čašicu.

 6, GLOG- njadjelotvornija biljka za jačanje srca i regulisanje rada srca i krvnog pritiska. Djelotvoran je i u slučaju zakrečenja krvnih sudova i angine pektoris.

Listovi se beru nakon cvjetanja, a plodovi u jesan kada sazriju.

7. SJEMENKE LANA poboljšava zdravlje srca i krvnih sudova. sadrže visok nivo omega 3 masnih kiselina, pa zbog toga smanjuju nivo lošeg holesterola. Svježe samljevene sjemenke lana mogu se dodavati raznim jelima, umacima, salatama, supama od povrća, žitaricama za doručak, jogurtu.

8. MATIČNJAK odlično sredstvo protiv svih srčanih oboljenja. Jača srce, a uz to čisti krv.

9. ŽALFIJA  sprječava, pored mnogih drugih učinaka, i nastanak moždanog udara, pročišćava krv.

10. KUKURUZ - recept za snižavanje krvnog pritiska sam već napisala

11. JAGORČEVINA/JAGLAC  otklanja srčane probleme ( opisala sam ranije)

12. NAPITAK ZA ANGINU PEKTORIS, VISOK HOLESTEROL, VRATNU SPONDILOZU, LOŠU CIRKULACIJU I SKLEROZU:  isjeckati 36 čehni bijelog luka ( prirodno uzgojenog) i 3 limuna srednje veličine. Potopiti u litar vode pa kuhati, ali ne smije proključati. Ostaviti napitak da odstoji 12 sati i procijediti. Svako jutro tokom 40 dana, prije jela, na prazan stomak, popiti od 20-40 ml napitka. Ukoliko nema rezultata, popiti još 2 litra.

13. JABIKOVO SIRĆE - topi masne naslage, snižava krvni pritisak, ublažava reumatske bolove... za sniženje pritiska 3 puta dnevno piti čašu vode sa dvije kašičice jabukovog sirćeta.

14. Uključivanje soje u ishranu

Izbor biljaka je zaista širok, navela sam samo jedan djelić najčešće spominjanih.

15.06.2008.

Krvna grupa i ishrana

Nakon što ispišem obecani post o srcu i pritisku, odlučila sam istražiti o krvnoj grupi i njenom utjecaju na naše zdravlje. Nisam vjerovala da ću ovoliko naučiti o ljudskom organizmu, hrani i zdravlju kad sam tek počela pisati blog.

Za nepune dvije godine koliko se družim s vama, prikupila sam mnogo saznanja i primjenjujući ih uspjela ublažiti neke promjene u svom zdravlju ili potpuno otkloniti smetnje.

Zato vam hvala što ste me svojim posjetama prisilili da razmišljam i učim i o sebi.

U rijetkim momentima komšijskog druženja, volim razgovarati sa dragim osobama između ostalog i o ličnim iskustvima o hrani i navikama. Sinoć smo se dotakle teme utjecaja krvne grupe na naše zdravlje. Nekad sam o tome čitala, ali sam prešla preko toga jer mi je tad zvučalo nešto kao horoskop. Sinoć sam promijenila mišljenje i zaključila da krvna grupa itekako djeluje na naše zdravlje. Dakle, o tome ću da istražim jer ne mogu tek tako preći preko činjenice da nas ta saznanja mogu sačuvati jer ćemo znati na šta obratiti pažnju u svojim navikama. Dok ne prikupim podatke, budite mi zdravi i nasmijani jer ljutnja i stres loše djeluju na naše zdravlje.


 

dok ne pronađem materijal možete pročitati i na ovoj stranici:

krvna grupa i ishrana



02.06.2008.

Čuvajte se vrelina

Obaveze na poslu mi ne dozvoljavaju pisanje ozbiljnijeg posta, ali vam skrećem pažnju da se čuvate, ljeto nam je stiglo. Naredni post će biti o srcu, povišenom krvnom pritisku. Iduće sedmice je već manje obaveze...nadam se.

 

Ovako nabrzinu preporuka napitka za visok krvni pritisak, a i za povišen holesterol:

3 kašičice kukuruznog brašna potopiti u 3 dcl vode. Ostaviti da odstoji 3-4 sata.  Popiti vodu ( procijediti bez mućkanja, talog ostaje na dnu) Provjerila sam na sebi i djeluje.

15.05.2008.

Majčina dušica ( Thymus serpyllum)

- Višegodišnja je biljka
- ljekoviti listovi i cvijet
- Raste u žbunastim skupinama na suhim i svijetlim mjestima pored puteva i na rubovima šuma.
. cvjeta od maja do septembra
Blagotvorno djeluje na čitav organizam, ali se ne preporučuje trudnicama u prvim mjesecima trudnoće.
1. BOLEST DISAJNIH PUTEVA -  najbolji lijek za ova oboljenja, posebno za ublažavanje kašlja. Čisti bronhije od prekomjernog lučenja sluzi, a pomaže i u liječenju bronhitisa i upale pluća. Preporučuje se 4-5 šolja svježe pripremljenog toplog čaja na dan.
2. NEURALGIJE LICA - u kombinaciji s kunicom ublažava neuralgične bolove lica i otklanja neuralgije. Biljke treba ubrati na suncu i staviti u laneno jastuče pa privijati na oboljelo mjesto kao oblog.
3. EPILEPSIJA - smanjuje pojavu epileptičnih napada. Tokom cijele godine piti dnevno dvije šolje čaja od majčine dušice u dozama od tri nedjelje, i sa pauzama od 10 dana.
4. MENSTRUALNE TEGOBE - ublažava bolove i pospješuje cirkulaciju krvi. Laneno jastuče napuniti listovima i cvjetovima majčine dušice, zagrijati i stavljati na prepone prije spavanja.
5. ASTMA - mješavina majčine dušice, slatke paprati i komorača za ublažavanje astme. Biljke se kuhaju u vinu i piju ujutro na prazan stomak.
6. NESANICA I DEPRESIJA - OPUŠTA TIJELO, SMIRUJE I OMOGUĆAVA ZDRAV SAN. pREPORUČLJIVO PRIJE SPAVANJA LEŽATI U KUPCI U KOJU SE SIPA ČAJ OD MAJČINE DUŠICE.
7. MULTIPLA SKLEROZA - za ublažavanje bolova preporučuje se tinktura od majčine dušice koja se utrljava u predjelu kičme.
8. POROĐAJ - ubrzava i olakšava porod, pročišćava matericu. Preporučuje se konzumiranje jedne šolje čaja dnevno, mjesec dana prije porođaja.
9. GRIP- čisti organizam od štetnih, patogenih klica i ubrzava oporavak od gripe. Korisno je piti po jednu supenu kašiku sirupa od majčine dušice prije svakog obroka za vrijeme prehlade i gripe.
10. IMUNOLOŠKI SISTEM - svakodnevnom upotrebom jača se imunološki sistem i smanjuje mogućnost pojave bolesti  jer ima jako antiseptičko djejstvo.
11. ORGANI ZA VARENJE - ublažava bolove u želucu, a korisna je i protiv nadimanja i gasova. Pije se po jedna supena kašika toplog čaja od majčine dušice, nane, kamilice i kunice na svakih sat vremena.

24.04.2008.

Način na koji pijemo i jedemo

Kažu:"Čovjek se uči dok je živ."
Uvjerila sam se u to saznavši da sam dosad većim dijelom pogrešno pila tečnost, čak i jela.
Savremeno doba je doba brze hrane, onako s nogu, nabrzaka. Često sam i ja, navikom stečenom u srednjoškolskim i studentskim danima, jela i pila stojeći, hodajući. Tek nedavno saznam da po hadisu nije dobro tako konzumirati tečnost i hranu. Pošto se većina hadisa naučno dokazuje, i ovaj je potvrđen činjenicom da naš želudac ispravno prima hranu samo ako sjedimo jer je tad u najpovoljnijem položaju.
Pijem dosta tečnosti, čajeva, pa sam ih često konzumirala i stojeći. Uvijek sam nekako osjećala pritisak u bubrezima i čak sam se bila i zabrinula za njih.
Kako sam počela paziti da pijem i jedem samo sjedeći, taj pritisak je, zaista, nestao. Razmislite malo o ovome, preispitajte svoje navike, možda i vi promjenite svoje zdravstveno stanje jednostavnom pravilnom konzumacijom hrane i tečnosti.

14.04.2008.

BOKVICA /TRPUTAC (Plantago lanceolata)

Noćas sam sanjala da berem listove bokvice. U tumačenja sna se ne razumijem, ali mi je nekako obaveza da napišem post i o toj ljekovitoj travi.
Već sam pisala o bokvici( ne mogu link da prebacim, ali imate u izborniku o ljekovitom bilju ), ali sam sad došla do više podataka pa proširujem.
Isti su ljekoviti učinci i muške (uski listovi) i ženske (široki listovi). Sve bokvice koristimo cijele, s korijenom, biljkom, cvjetovima, sjemenkama. (nisam znala da cvjeta)

Koristimo kod oboljenja:
* dišnih organa, naročito kod jakog katara, kašlja, hripavca, plućne astme, pa čak i tuberkuloze pluća.

* Čisti krv, pluća i želudac kao nijedna druga biljka, pa je dobra za sve ljude koji su slabokrvni ili imaju lošu krv, slaba pluća i bubrege, blijedi su, imaju osip, lišajeve ili kašljucaju, promukli su ili su izuzetno mršavi i pored obilja hrane. Pomaže i slabašnoj djeci, koja i pored dobre prehrane zaostaju u razvoju.
U starim knjigama o bilju može se pročitati da ako se dnevno pojede 8 grama sjemena bokvice, sprječava stvaranje kamenca. Uz to se pije čaj od bokvice.
Sirup od bokvice čisti krv od svih "nečistoća" i štetnih tvari. Dnevno se uzima jedna kašika, djeca kašičicu sirupa prije svakog obroka.

* Dobar za liječenje rana, svih vrsta-čak i otvorenih ( pa i na stopalima), ogrebotina, posjekotina, uboda osa, kod ugriza bijesnih pasa, otrovnih životinja i zmija (kod ovih posljednjih samo u nuždi ako nema liječnika)
Sa svježim listovima smrvljenim između ruku i pomiješanim s malo soli te stavljenim oko vrata, liječi se gušavost.
* Stavi li se list bokvice u cipele, liječi žuljeve.
* Svaka zloćudna oteklina splasne ako se njeguje svežim smrvljenim listovima.
* Listovi pomažu čak i kod zloćudnih oboljenja žlijezda. U tim je slučajevima dobro svježi mažuran, u hitnim slučajevima može biti i sušeni, staviti u maslinovo ulje. mažuran staviti u bocu, preliti maslinovim uljem i ostaviti 10 dana na toplom. S tako pripravljenim mažuranovim uljem namazati oboljele žlijezde, zatim staviti zdrobljeni bokvicin list i zavezati krpom (zavojem). za kratko vrijeme nastupit će poboljšanje.
* Bokvicino lišće se najtoplije preporučuje i kod tromboze.

NAČIN UPOTREBE:
ČAJ: vrhom punu kašičicu lišća staviti na 1/4 litra vode, opariti, pustiti da kratko odstoji.
ČAJNA MJEŠAVINA: vrhom punu čajnu kašičicu mješavine bokvice i majčine dušice u jednakim dijelovima opariti sa 1/4 litre vode.
 OBLOG OD LIŠĆA: svježe listove trputca oprati, zgniječiti na dasci s kuhinjskim valjkom (oklagijom) u lisnatu kašu i staviti na oboljelo mjesto.
SIRUP (1. način): dvije pune pregršti opranih  listova sameljemo u mašini za mljevenje mesa. Toj lisnatoj kaši dodamo malo vode, da se ne slijepi, 300 gr nerafiniranog šećera i 250 gr meda. Uz stalno miješanje neka se kuha na tihoj vatri dok se ne zgusne i tada još vruće nalijemo u flašice i čuvamo u frižideru.
SIRUP (2. način) U staklenku od krastavaca slažemo naizmjenično red opranih bokvicinih listova i red nerafiniranog šećera, te sve jako stisnemo. Masa se slegne. Slijedećih dana stavljamo nove slojeve sve dok u staklenki ne bude više mjesta. na zaštićenom mjestu u vrtu iskopamo rupu i u nju stavimo staklenku omotanu s 3-4 sloja celofana. Na to položimo dasku na koju stavimo kamenje. Sve zatrpamo zemljom. daska i kamenje moraju ostati vidljivi. Iz smjese šećera i lišća pod utjecajem ravnomjerne zemljine temperature, nastaje sirup. Približno nakon 3 mjeseca izvadimo teglu, sok procijedimo kroz voćnu presu ( ne kroz krpu), još jednom ga dobro prokuhamo i njime napunimo bočice koje se mogu dobro zatvoriti. Ko ne može primijeniti ovaj postupak vrenja, neka ostavi staklenku na suncu ili u blizini drugog izvora topline toliko dugo dok se na dnu ne stvoti sirup. i ovaj sirup treba još jednom dobro prokuhati.

14.04.2008.

Zloćudne bolesti - OBOLJENJE PLUĆA

Savjet Marije Treben iz knjige "Zdravlje iz Božije ljekarne"
Dnevno u gutljajima piti četiri šoljice čaja stolisnika/kunice i osim toga jednu šoljicu čaja poljske preslice ujutru natašte i uvečer, pola sata prije večere. Tokom dana žvakati iđirotov podanak, nakupljenu sluz iđirota progutati s malo kunicinog čaja, a ostatke iđirota ispljunuti. Kod jakih bolova, noću stavljati obloge od poljske preslice smekšane na pari, a danju u trajanju od četiri sata obloge od švedskog bilja na prsa, a ako treba i na leđa.

Literatura koju koristim za pisanje bloga
Literatura koju koristim za pisanje bloga


07.04.2008.

Banana

Ove podatke o banani sam dobila kao msn poruku. Vrijedi je pročitati. Ubacujem u post nepromijenjeno (osim malih stilskih izmjena i poneke riječi običnije u bosanskom jeziku.)

MOĆI  I ČUDA  BANANA


Nikada ne stavljajte banane u hladnjak!
Ovo je zanimljivo.
Nakon što ovo pročitate vaš pogled na banane više neće biti isti.

Banane sadrže tri prirodna šećera - sucrosu (saharozu), fruktozu i glukozu
kombinirane sa vlaknima. Banana daje trenutne, podržavajuće, krepke i
hranjive količine energije.  Istraživanja su pokazala da konzumacija
samo dvije banana dnevno osigurava energiju dovoljnu za 90-minutni
naporan rad.
Nije dakle, čudo, da se banana smatra voćem br.1 kod vodećih svjetskih
atletičara.No, energija nije jedino što banane daju.
Banana nam pomaže da ostanemo u dobroj  formi. Može nam pomoći u
prevladavanju ili spriječavanju znatnog broja bolesti i stanja
postajući tako sastavni dio naše dnevne prehrane.

DEPRESIJA:
Prema nedavnom istraživanju provedenom među ljudima koji pate od
depresije, mnogi od njih osjećali su se znatno bolje nakon što su
pojeli bananu. Banana sadrži tryptophan, vrstu bjelančevine koju
tijelo pretvara u serotonin koji je poznat po tome da nas opušta,
poboljšava nam raspoloženje i općenito se osjećamo sretnijima.
PMS:
Zaboravite tablete - pojedite bananu. Vitamin B6 koji se nalazi u
banani regulira razinu glukoze u krvi koja utječe na naše raspoloženje.
ANEMIJA:
Banana je bogata željezom i može potaknuti stvaranje hemoglobina u
krvi i tako pomoći kod nekih slučajeva anemije.
KRVNI TLAK/PRITISAK:
Ovo jedinstveno tropsko voće izrazito je bogato kalijem, a sadrži malo
soli što ovo voće čini savršenim kod problema sa krvnim tlakom/pritiskom.
Administracija za lijekove i hranu u SAD-u  upravo je dopustila da
industrija banana izda službena priopćenja da je banana voće koje ima
sposobnost smanjivanja rizika povišenog krvnog pritiska i moždanog udara.
MOZAK:
Dvjestotinjak je studenata  jedne škole ( Twickenham school) kao pomoć
kod ispita, uzimalo za doručak, u pauzi te za ručak kako bi poboljšali
sposobnst mozga.
Istraživanja su pokazala da ovo voće bogato kalijem može pomoći
učenicima da budu pažljiviji i koncentriraniji.
ZATVOR:
Banana sadrži vlakna; kada ih uključimo u prehranu, pomažu nam
uspostaviti normalnu funkciju stolice kao i prevladavanje tog problema
bez uzimanja laksativa.
MAHMURLUK:
Jedan od najbržih načina prvladavanja mahmurluka je spravljanje
milkshake-a zaslađenog medom.Banana umiruje želudac i uz pomoć meda,
gradi potrošene razine šećera u krvi, a mlijeko hidrira i blagotovrno
djeluje na cijelo tijelo.
ŽGARAVICA:
Banana stvara prirodni učinak protiv kiselina u tijelu, stoga ukoliko
patite od  žgaravice, pokušajte pojesti bananu za olakšanje simptoma.
JUTARNJA MUČNINA:
Uzimanje banana između obroka pomaže u održavanju razine šećera u
krvi,a time i izbjegavanju jutarnje mučnine.
UGRIZI KOMARACA:
Prije nego što posegnete za insekticidnim kremama, pokušajte ugriženo
područje istrljati unutrašnjom stranom kore banane. Mnogi su otkrili
da je jako učinkovita u smanjenju oteklina i iritacije nastalih zbog
ujeda komaraca.
ŽIVCI:
Banane sadrže visoke količine B vitamina koji pomaže smirivanju
živčanog sustava.

***
Imate prekomjernu težinu , a na poslu ste? Studije provedene na
Institutu za psihologiju u Austriji pokazale su da pritisak na poslu
vodi do prenatrpavanja čokoladom i grickalicama. Promatranjem 5000
bolničkih pacijenata istraživači su zaključili da su najdeblji
pacijenti radili na poslovima na kojima su bili izloženi velikom
pritisku. Izvještaj zaključuje:
"da bismo izbjegli želju za prenatrpavanjem slatkišima, trebali bismo
kontrolirati razinu šećera u krvi tako da svaka dva sata prezalogajimo
hranu koja je bogata ugljikohidratima."
ČIR:
Banana se koristi kao hrana kod poremaćaja rada crijeva zbog svog
mehkog sastava i glatkoće. Ona je jedino sirovo voće koje se može
uzimati bez posljedica kod hroničnih bolesti.Banana također
neutralizira prejaku kiselinu i smanjuje nadražajnost oblažući
unutrašnjost želuca.
KONTROLA TEMPERATURE:
Mnoge druge kulutre banane smatraju voćem koje 'hladi' i koje može
sniziti kako fizičku tako i emocionalnu temperaturu trudnica. Na
Tajlandu, npr. trudnice jedu banane kako bi osigurale da se dijete rodi sa nižom temperaturom.
POREMEĆAJI KOJI SE JAVLJAJU U POJEDNINIM GODIŠNJIM DOBIMA;
Banane pomežu kod ljudi koji su osjetljivi jer sadrži prirodni
sastojak, tryptophan koji podiže raspoloženje.
PUŠENJE I UŽIVANJE DUHANA:
Banane mogu pomoći kod odvikavanja od pušenja. B6, B12 , kalij i
magnezij koji se nalaze u bananama, pomažu u oporavku tijela od
učinaka povlačenja nikotina.
STRES:
Kalij je vitalni mineral koji pomaže u normaliziranju otkucaja srca,
šalje kisik u mozak i regulira količinu vode u tijelu.Kada smo pod
stresom, naš se metabolizam ubrzava i tako se smanjuje razina
kalija.Ravnotežu možemo vratiti uz pomoć zalogaja bogatog kalijem -
banane!
UDARI:
Prema istraživanjima objavljenima u New England Journal of Medicine,
uzimanje banana u svakodnevnoj prehrani, može smanjiti rizik od
nastajanja udara za gotovo 40%!
BRADAVICE:
Ljudi okrenuti prirodnim metodama liječenja reći će vam da ukoliko
želite maknuti bradavice, uzmite komadić kore od banane, stavite ga na
bradavicu sa žutom stranom okrenutom gore. Tako okrenutu koru banane
držite sa flasterom ili kirurkim zavojem na bradavici!
***
Dakle, banana zaista jest prirodan lijek za mnoge bolesti. Ako je
uspoređujete sa jabukom, ima četiri puta više bjelančevina, dva puta
više ugljikohidrata, tri puta više fosfora, pet puta više vitamina A i
željeza, i dvostruko više ostalih minerala i vitamina.Bogata je
kalijem i jedna je od najukusnijih vrsta voća. Možda je došlo vrijeme
da se promijeni poznata fraza kako bismo mogli rećI: 'Jedna banana
dnevno čini nas zdravima.'


P.S.
MOŽDA JE BANANA RAZLOG ŠTO SU MAJMUNI CIJELO VRIJEME TAKO SRETNI! JOŠ
NEŠTO ĆU DODATI:
KAKO BRZO VRATITI SJAJ VAŠIM CIPELAMA? UNUTRAŠNJOM STRANOM KORE
ISTRLJAJTE CIPELU, ULAŠTITE  SA SUHOM TKANINOM. ČUDESNO VOĆE.

Jos jedna korist od banana:
banane ublazavaju i sprecavaju grceve u nogama i ono sto se slikovito zove "bolest nemirnih nogu", a mnogi pate od ovih neugodnosti - svaki dan pojesti najmanje 1 bananu, a pozeljno i vise. Misici u nogama ce biti manje bolni, grcevi ublazeni ili ce nestati, a onaj neugodni osjecaj nemira u nogama (koji ovi ljudi rjesavaju hodanjem, hodanjem, hodanjem...) ce vremenom nestati. ( iz komentara)


Noviji postovi | Stariji postovi

Ishranom do zdravlja
<< 08/2014 >>
nedponutosricetpetsub
0102
03040506070809
10111213141516
17181920212223
24252627282930
31


POSJETITE:

MOŽETE PRONAĆI:
ISHRANA PREMA KRVNOJ GRUPI:
KRVNA GRUPA I ISHRANA
ishrana i krvna grupa2
krvna grupa- opci dio3
O krvna grupa
A krvna grupa
B krvna grupa
AB krvna grupa
lektini:veza između krvne grupe i prehrane
Preporuka o ishrani po islamu i savjetima Muhameda s.a.v.

BOLESTI I LIJEČENJE:
URINOTERAPIJA 1
URINOTERAPIJA 2
URINOTERAPIJA 3

ANEMIJA
ANEMIJA 2
ALERGIJE
ALERGIJSKI RINITIS
ASTMA
BOLOVI KICME
UPALA PLUĆA
RECEPT ZA ZLOCUDNE BOLESTI PLUCA
za pojedinačne dijelove organizma
JETRA
KAMEN U BUBREZIMA
OTICANJE NOGU
GIHT
LIJECENJE TUMORA
MULTIPLA SKLEROZA
ŠTITNA ŽLIJEZDA
OPSTIPACIJA
PSORIJAZA
KRVNI PRITISAK I SRCANE ARITMIJE
STOMACNE TEGOBE
ANKSIOZNOST / TJESKOBA

DIJABETES:
DIJABETES /ŠEĆERNA BOLEST
ISHRANA DIJABETIČARA
ČAJEVI ZA DIJABETES

IZBOR PREHRANE:
MIRISI BOŠNJAČKE KUHINJE
KAKO VAS ČUVA ISHRANAa
HRANA I ZDRAVLJE
HRANA ZA DOBRO RASPOLOZENJE
POSTOM I DO ZDRAVLJA
genetski modificirana hrana
UV ZRACENJE
trodnevna DIJETA za čišćenje organizma
DIJETA- greske
DOBRE KOMBINACIJE u ishrani
LOŠE KOMBINACIJE u ishrani
IZBOR ISHRANE BOLESNIKA
SASTAVLJANJE JELOVNIKA po piramidi ishrane
sastavljanje jelovnika 2
nacin na koji jedemo i pijemo
POPRAVITE IMUNOLOŠKI SISTEM ishranom.
recept za jačanje imuniteta
pojačavanje moći imuniteta
POJEDE NAS HEMIJA

HRANA I ZDRAVLJE
BILJNA SREDSTVA PROTIV BOLOVA
PRILAGODAVANJE dijetalne ishrane godinama:
sa 30 godina
sa 40 godina
sa 50 godina

CIRKULACIJA I VRELO LJETO
LJETO:PITI TOPLO ILI HLADNO?
SNAGA LJUBAVI IZ PRIRODE
gubitak motivacije




VITAMINI:
VITAMINI MINERALI METALI

LIJEČENJE VOĆEM
SIROVA ISHRANA

SOKOTERAPIJA dr. Vokera

HOROSKOP, ZDRAVLJE, ISHRANA
SELEN i JOD

ENERGETSKI NAPICI

ZDRAVLJE IZ POJEDINAČNIH NAMIRNICA

LJEKOVITO BILJE

SAZNANJA I SAVJETI:

MOJI FAVORITI

BROJAČ POSJETA
2420594

Powered by Blogger.ba